Area Manager/Operations Manager

Gruppo La Piadineria; Trento; In loco; EUR 42.000 - 64.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Gruppo La Piadineria è alla ricerca di un Area Manager/Operations Manager per guidare la rete vendita e collegare sede e punto vendita in un’area strategica. Sarai responsabile di crescita, performance e standard operativi.

Gestirai il fatturato, supporterai i team e proporrai innovazioni come delivery e kiosk digitali per migliorare margini e servizio al cliente, assicurando qualità e conformità HACCP.

Competenze

• Esperienza pregressa nella gestione operativa di punti vendita (Retail).
• Ottime doti comunicative e di leadership.
• Conoscenza delle normative HACCP e igiene.

Mansioni

• Gestire il business: monitorare fatturato, profittabilità e performance dei punti vendita.
• Supportare i team: collaborare con Store Manager per strategie di vendita ed efficienza operativa.
• Innovare: introdurre soluzioni come delivery e kiosk digitali per migliorare marginalità ed operatività.
• Migliorare l’esperienza cliente: garantire alti standard di prodotto, servizio e pulizia e monitorare la soddisfazione (NPS).
• Controllare qualità e normative: assicurare rispetto di HACCP e normative igienico-sanitarie.

Conoscenze

Leadership

Retail Operations

Team management

NPS analysis

HACCP knowledge

Descrizione del lavoro

Sei pronto/a a guidare i punti vendita di una zona territoriale della più grande catena italiana di Fast Casual Food? Diventa Operations Manager de La Piadineria!

Hai una passione sfrenata per il cibo italiano di qualità? Hai una leadership innata e voglia di fare la differenza insieme a noi nel mondo della ristorazione veloce? Allora continua a leggere, perché abbiamo l'opportunità che fa per te!

La tua missione:

Come Area Manager/Operation Manager sarai il punto di collegamento tra la sede e la nostra rete vendita, responsabile di un’area strategica per il nostro business.

Ti aspettano sfide che combinano crescita aziendale e leadership: dall’ottimizzazione delle performance di vendita al potenziamento delle squadre, lavorerai per rendere ogni punto vendita La Piadineria un esempio di efficienza, qualità e soddisfazione del cliente.

Le tue responsabilità:

• Gestire il business: Monitora il fatturato, la profittabilità e le performance dei punti vendita, analizzando report e proponendo azioni correttive per raggiungere gli obiettivi economici.
• Supportare i team: Collabora con gli Store Manager per sviluppare e implementare strategie di vendita vincenti e ottimizzare l’efficienza operativa.
• Innovare: Proponi soluzioni come il delivery e i kiosk digitali per migliorare la marginalità e supportare le operazioni quotidiane.
• Migliorare l’esperienza cliente: Guida il team nel garantire altissimi standard di prodotto, servizio e pulizia, monitorando costantemente la soddisfazione attraverso i dati NPS.
• Controllare qualità e normative: Assicura il rispetto delle linee guida aziendali, delle normative di sicurezza e igiene (HACCP), e la corretta gestione delle risorse.
• Formazione e crescita: Sostieni lo sviluppo professionale delle risorse, coordinando la formazione e stimolando la crescita del team, in un ambiente dinamico e collaborativo.

Cosa cerchiamo:

• Esperienza pregressa, anche minima, nella gestione operativa e strategica di punti vendita (Retail)
• Forte orientamento agli obiettivi e capacità di prendere decisioni in contesti complessi.
• Ottime doti comunicative e di leadership, con capacità di gestire team e sviluppare il talento.
• Conoscenza delle normative HACCP
• Capacità di analisi report (vendite, margini, NPS, ...)
• Passione per la crescita del team e la creazione di una cultura aziendale positiva e performante.