Analista di Laboratorio – Ricerca & Sviluppo Alimentare

Michael Page International Italia S.r.l.

Piemonte

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EUR 25 000 - 28 000

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Résumé du poste

Azienda astigiana nel settore dolciario cerca addetto/a analisi di laboratorio per inserirsi nel team Ricerca & Sviluppo. Si occuperà di analisi chimico-fisiche e microbiologiche su materie prime, semilavorati e prodotti finiti, e di monitorare i parametri qualitativi durante le fasi produttive.

La risorsa supporterà attività di sviluppo prodotti, condurrà prove di laboratorio su nuove formulazioni e matières premières, e redigerà report dettagliati nel rispetto delle normative di sicurezza e

Qualifications

Laurea in ambito chimico, biologico, alimentare, biotecnologico o discipline affini.
Esperienza, anche breve, maturata in laboratorio, preferibilmente nel settore alimentare/dolciario.
Conoscenza delle principali tecniche e strumentazioni di analisi di laboratorio.
Buone capacità organizzative e di gestione delle attività analitiche.

Responsabilités

Esecuzione di analisi chimico-fisiche e/o microbiologiche su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
Monitorare i parametri qualitativi durante le varie fasi produttive.
Supporto alle attività di Ricerca & Sviluppo nella formulazione, sviluppo e miglioramento dei prodotti.
Collaborazione nell'esecuzione di prove di laboratorio e test su nuove formulazioni e materie prime.
Garantire il rispetto delle normative di sicurezza e qualità.
Redigere report dettagliati sui risultati delle analisi.
Collaborare con il team di produzione per il miglioramento continuo dei processi.
Registrazione e gestione dei risultati delle analisi e della relativa documentazione.