Allievo in Crescita : Responsabile in Store

Panini Fiore Srl; Carugate; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante cerca un Restaurant Manager per organizzare i turni, garantire la qualità del servizio e formare il personale. Il candidato ideale deve essere disponibile a lavorare su turni e nei weekend. Questo contratto è a tempo pieno e determinato, con orari festivi e spezzati.

Competenze

• Disponibilità a lavorare su turni, con orari spezzati e nel weekend.
• Residenza in zona.

Mansioni

• Svolgere in autonomia le procedure operative del ristorante, mantenendo gli standard di sicurezza.
• Gestire l’organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata.
• Seguire e organizzare la formazione del personale.

Descrizione del lavoro

Restaurant Manager

Il responsabile si occuperà dell'organizzazione dei turni, della qualità del servizio e della formazione del personale di sala.

Responsabilità principali:

1. Svolgere in autonomia le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto.
2. Gestire l’organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata, verificando che siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo.
3. Seguire e organizzare la formazione del personale.

Requisiti:

• Disponibilità a lavorare su turni, con orari spezzati e nel weekend.
• Residenza in zona.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato.

Orario: Festivo, Turni, Weekend.