Allievo / a Dir. Servizi di Ristorazione

Pellegrini S.p.A.; Varese; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Pellegrini S.p.A. è alla ricerca di un Direttore di Servizi per gestire commesse di ristorazione collettiva in ambito scolastico. Il candidato ideale deve possedere una laurea in alimentazione e nutrizione, con ottime capacità comunicative e orientamento al cliente. Si offre un contratto full-time di 12 mesi, con opportunità di crescita all'interno di un'azienda strutturata.

Servizi

Contratto a tempo determinato di 12 mesi

Opportunità di crescita

Competenze

• Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana o affini.
• Esperienze pregresse nel settore della ristorazione collettiva gradite.
• Autonomia e approccio proattivo.

Mansioni

• Gestire il rapporto con i referenti del Cliente.
• Coordinare il personale operativo.
• Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza.

Conoscenze

Capacità comunicative

Orientamento alla soddisfazione del Cliente

Analisi dei dati

Problem solving

Formazione

Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana

Laurea in Dietistica

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Descrizione del lavoro

Offerta di Lavoro: Direttore Servizi di Ristorazione Collettiva

Ricerca una persona da inserire con il ruolo di Direttore di Servizi, per la gestione di commesse di ristorazione collettiva nell'ambito scolastico, a Saronno, in Provincia di Varese.

Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente autonomia, di:

1. Gestire il rapporto con i referenti del Cliente;
2. Coordinare il personale operativo negli impianti assegnati;
3. Garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;
4. Assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici.

Il candidato ideale possiede:

• Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana, Dietistica o Scienze e Tecnologie Alimentari;
• Passione per il settore della ristorazione collettiva;
• Ottime capacità comunicative;
• Forte orientamento alla soddisfazione del Cliente;
• Capacità di relazionarsi efficacemente con i referenti del Cliente e con i collaboratori;
• Autonomia e approccio proattivo alla risoluzione dei problemi;
• Ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici.

Gradite esperienze, anche brevi (ad esempio tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva.

Cosa offriamo:

• Contratto a tempo determinato di 12 mesi;
• Impegno dal lunedì al venerdì, full-time (40 ore settimanali);
• Inquadramento e pacchetto retributivo: 4° livello CCNL P. Esercizi;
• Opportunità di crescita all’interno di una realtà solida e strutturata, operante su tutto il territorio italiano dal 1965, con obiettivi di eccellenza, qualità, innovazione e valorizzazione delle professionalità.

Pellegrini S.p.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la normativa vigente (D.Lgs. 198/2006) e conforme alla UNI/PdR 125:2022. I candidati sono invitati a consultare l'Informativa sul trattamento dei dati (GDPR) disponibile sul nostro sito aziendale.