Aiuto Fornaio - panificatore senza glutine

Agenzia regionale per il lavoro Emilia-Romagna; Castel Maggiore; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un laboratorio specializzato nel settore senza glutine cerca un panettiere per la produzione di panificati. Offriamo un ambiente dinamico con strumenti moderni per sviluppare ricette e prodotti, orario di lavoro mattutino con pomeriggi liberi. Si richiede patentino HCCP e esperienza nel settore.

Competenze

• Esperienza nella produzione di panificati e confezionamento.
• Capacità di sviluppare nuove ricette.
• Competenze di gestione delle attrezzature.

Mansioni

• Produzione di panificati in un ambiente giovane e dinamico.
• Occuparsi, se necessario, di confezionamento e altre linee produttive.
• Sviluppo di nuove ricette per sfruttare al meglio le attrezzature.

Conoscenze

Panificazione

Sviluppo ricette

Confezionamento

Formazione

Patentino HCCP controllo produzione alimenti

Descrizione del lavoro

Offerta di Lavoro

Affermato laboratorio impegnato esclusivamente nel settore senza glutine da anni, ricerca una persona per la produzione di panificati in ambiente giovane e dinamico. Le attrezzature a disposizione sono forni digitali e non oltre a varie impastatrici. Abbiamo delle facili ricette collaudate, in una seconda fase gradiremmo sviluppare nuove ricette e prodotti sfruttando al meglio le attrezzature quali la ferma-lievita. Oltre a panificazione, potrebbe essere richiesto di occuparsi anche di confezionamento o delle altre linee produttive quali pasta fresca e pasticceria. Orario da definire in base alle capacità individuali comunque solo al mattino indicativamente dalle 5.00 in turno unico con pausa , pomeriggi liberi Annuncio rivolto a tutti i sessi. Inquadramento secondo contratti per legge. Si prediligono i curriculum completi di foto ed esperienze lavorative, eventualmente anche via mail. Chiusura estiva già programmata dal 4 al 23 agosto.

Creatore annuncio

Delizie Senza Glutine di Cobianchi

Qualifica ISTAT

PANETTIERI E PASTAI ARTIGIANALI

Conoscenze informatiche

Social network e whatsapp

Luogo di lavoro

Castel Maggiore (BO)

Patentini

• Patentino HCCP controllo produzione alimenti