Aiuto Cuoco in Hotel di Lusso - Milano

Randstad Filiale di Milano Retail 3

Lazio

On-site

EUR 18,000 - 22,000

Full time

8 days ago

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Job summary

Randstad Italia S.p.A. cerca Commis di Cucina (Aiuto Cuoco) per prestigiose strutture alberghiere nel centro di Milano. Contratto in somministrazione o assunzione diretta iniziale, con possibilità di proroga e stabilizzazione. RAL 18.000€ - 22.000€; orari full-time o part-time, su turni settimanali dal lunedì alla domenica.

Luogo di lavoro: Milano. Si richiede esperienza minima, conoscenza delle tecniche di taglio e higiene, e buona padronanza italiana e inglese.

Qualifications

Esperienza di almeno 6 mesi nel ruolo di Commis di cucina o aiuto cuoco.
Conoscenza di base delle tecniche di taglio, preparazione e conservazione delle materie prime.
Buona conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese.
Disponibilità a lavorare su turni.

Responsibilities

Supportare i Capo Partita e l'Executive Chef nella preparazione delle materie prime, lavaggio, taglio e prima lavorazione degli ingredienti.
Assistere le varie partite di cucina durante la fase del servizio, occupandoti delle finiture di base e del supporto al montaggio/impiattamento.
Mantenere costante la pulizia, l'ordine e l'igiene della propria postazione, delle attrezzature da lavoro e dei frigoriferi.
Provvedere al corretto stoccaggio, all'etichettatura e alla conservazione degli alimenti in conformità alle norme igienico-sanitarie.
Collaborare al ricevimento, al controllo e allo stoccaggio delle merci e delle forniture in arrivo in magazzino/cucina.