Aiuto cuoco/a - Reggello

Viesca Toscana cerca un Aiuto Cuoco/a per arricchire il proprio team. Se sei un professionista appassionato con esperienza e desideri crescere in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.

Responsabilità principali:

• Supportare il Capo Partita e il Sous Chef nella preparazione e presentazione delle pietanze, rispettando le indicazioni e gli standard richiesti.
• Assicurare la corretta organizzazione della propria area di lavoro e mantenere un ambiente pulito e ordinato, seguendo le normative igienico-sanitarie.
• Collaborare con il team di cucina per garantire l'efficienza durante i servizi, rispettando le tempistiche di preparazione e cottura.
• Gestire la preparazione di ingredienti, mise en place e piatti semplici sotto la supervisione diretta del Capo Partita e Sous Chef.
  
  
  

• Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in un ruolo simile in ambienti di alta cucina.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura, con particolare attenzione alla cucina toscana.
• Capacità di lavorare in team, mantenendo un atteggiamento proattivo e di supporto verso i colleghi.
• Buona organizzazione, attenzione ai dettagli e capacità di gestire il lavoro in situazioni ad alta intensità.
• Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
  
  
  

• Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione.
• Retribuzione conforme al CCNL turismo pubblici esercizi, commisurata all’esperienza.
• Possibilità di crescita professionale in un ambiente stimolante e altamente qualificato.