Aiuto Cuoco/A E Cuoco/A

Buscojobs; Emilia-Romagna; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante residenza per persone con disturbi alimentari a Bologna cerca un Aiuto Cuoco. Il candidato si occuperà della preparazione dei pasti, gestirà la linea di servizio e collaborerà con il team di cucina. Vengono valutati anche profili più senior per ruoli di Cuoco.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Aiuto Cuoco.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Mansioni

• Preparazione e cottura di pietanze.
• Gestione della linea e del servizio durante i pasti.
• Applicazione delle procedure HACCP.

Conoscenze

Organizzazione mentale

Attenzione ai dettagli

Capacità di lavorare in team

Resistenza ai ritmi dinamici

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Tempor Spa, Filiale di Modena , Agenzia per il Lavoro del gruppo Attal, ricerca per importante realtà figure da inserire all'interno di una realtà importante con sede a Bologna :

Le risorse selezionate saranno inserite presso una residenza per persone con distrubi alimentari, si occuperanno della preparazione dei pasti e della gestione operativa della cucina nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie vigenti.

Principali mansioni :

• Preparazione e cottura di pietanze (primi, secondi, contorni)
• Gestione della linea e del servizio durante i pasti
• Applicazione delle procedure HACCP e pulizia dell'ambiente di lavoro
• Collaborazione con il team di cucina nelle varie fasi operative

Requisiti richiesti :

• Esperienza pregressa nel ruolo
• Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie ( HACCP )
• Organizzazione mentale, attenzione ai dettagli e precisione
• Capacità di lavorare in team e resistenza ai ritmi dinamici
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni

Dettagli contrattuali :

• Luogo di lavoro : Bologna
• Orario di lavoro :

35 ore settimanali su turni, dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione (fascia oraria indicativa 6 : 30 – 21 : 30)

• Inquadramento :

5° livello CCNL per la figura di Aiuto Cuoco / a

• Si valutano anche profili più senior con esperienza strutturata , per possibile inserimento con inquadramento al 4° livello CCNL nel ruolo di Cuoco / a

Sei pronto a metterti in gioco? Candidati ora!

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (D.Lgs. n. 198 / 2006). Gli interessati possono inviare il proprio curriculum vitae, comprensivo dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi dell'art. 13 del Regolamento UE n. 2016 / 679 (GDPR).

Settore : Ristorazione / Catering

Ruolo : Altro

Tipo di occupazione : Lavoro temporaneo a scopo assunzione

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