AIUTO CUOCO/A

MAW . agenzia per il lavoro, Filiale di Roma

Ricerchiamo per nota azienda cliente del settore della ristorazione: Aiuto cuoco/a

Siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco/a motivato e appassionato di cucina per unirsi al nostro team di cucina. Se hai voglia di crescere in un ambiente stimolante, contribuire alla preparazione di piatti deliziosi e lavorare a stretto contatto con lo chef, questa è l'opportunità che fa per te.

Responsabilità principali:

1. Supportare il cuoco nella preparazione dei piatti e nella gestione delle attività quotidiane in cucina.
2. Preparazione di ingredienti per la preparazione dei piatti, come tagliare, affettare e lavare verdure, carne e pesce.
3. Gestione e organizzazione delle materie prime, garantendo che siano sempre fresche e pronte all'uso.
4. Monitoraggio e rispetto delle ricette e dei metodi di preparazione indicati dallo chef.
5. Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro, compresi gli utensili e le attrezzature da cucina.
6. Assicurarsi che gli alimenti vengano conservati correttamente, rispettando le normative di igiene e sicurezza alimentare.
7. Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e ordinato, rispettando le tempistiche di servizio.
8. Assistenza nelle operazioni di cottura, assemblaggio e impiattamento dei piatti, secondo le indicazioni dello chef.
9. Gestire eventuali richieste speciali dei clienti, in linea con le indicazioni dello chef.

Requisiti:

1. Esperienza pregressa in cucina, anche minima, preferibilmente in ristoranti o strutture simili.
2. Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere nel settore gastronomico.
3. Buone capacità di organizzazione, pulizia e gestione del tempo.
4. Conoscenza delle normative in materia di sicurezza alimentare e igiene.
5. Capacità di lavorare sotto pressione, mantenendo un buon ritmo e qualità del lavoro.
6. Lavoro di squadra e buona comunicazione con gli altri membri del team di cucina.

Luogo di lavoro: Roma

Tipo di contratto: Contratto in somministrazione

Orario di lavoro: Full time 40 ore su turni