Aiuto Cuoco / a

NerodiSeppia Bistro' d'Autore; Padova; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta cucina cerca un assistente chef dinamico e curioso. Il ruolo prevede supporto nella preparazione degli alimenti, apprendimento di tecniche culinarie e pulizia degli spazi di lavoro. Offriamo un contratto a tempo pieno con stipendio di partenza di €1.500,00 al mese e benefit come assistenza sanitaria, mensa aziendale e supporto allo sviluppo professionale. Richiesta conoscenza perfetta dell'italiano.

Servizi

Assistenza sanitaria integrativa

Mensa aziendale

Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Supporto allo sviluppo professionale

Competenze

• Esperienza come aiuto chef è preferibile.
• Capacità di seguire le direttive della Chef.
• Conoscenza delle normative HACCP.

Mansioni

• Assistere nella preparazione degli alimenti.
• Apprendere tecniche di cottura, conservazione e rigenerazione.
• Pulire il luogo di lavoro e le attrezzature.

Conoscenze

Dinamismo

Pulizia e ordine

Capacità di lavorare in gruppo

Puntualità

Capacità di seguire procedure

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

Siamo una piccola realtà in attività da 20 anni. Esprimiamo una cucina di ottimo livello, prevalentemente di mare, con una decisa personalità.

Ci contraddistingue un orario di apertura diurno da martedì a sabato e un solo rientro serale il venerdì. Cosa che consente di conciliare il nostro bellissimo lavoro con la vita privata.

Ci piace il movimento, ci piace essere propositive, mai statiche. Questo risulta molto stimolante per alcuni, faticoso per altri.

Ci piace lavorare con etica e con un occhio di riguardo alla riduzione degli sprechi. Ci piace che il gruppo di lavoro diventi una famiglia e come in famiglia ci si aiuti a vicenda.

• Cosa offriamo
• Orario che ben concilia vita privata e lavoro (da Martedì a Sabato turno unico diurno con pausa pranzo. Solo il Venerdì rientro per il servizio cena)
• 4 settimane di ferie estive ad Agosto
• 2 settimane di ferie invernali da Natale (compreso) all'Epifania (compresa)
• Pasqua e Pasquetta a casa
• Assistenza Sanitaria Integrativa di Fondo Est
• Iscrizione a Ente Bilaterale
• Formazione continua (anche esterna all'azienda)
• Concreta possibilità di avanzamento di posizione
• Puntuale accredito dello stipendio
• DESCRIZIONE DELLA POSIZIONE
• Cerchiamo una personalità dinamica e curiosa, meticolosa e amante della pulizia e dell'ordine
• Disposta a mettersi in gioco, capace di seguire le direttive della Chef con l'obiettivo di diventare il suo alter ego

Inizialmente si tratterà di un ruolo di assistenza nella preparazione degli alimenti, nell'apprendimento e applicazione delle varie tecniche di cottura, conservazione e rigenerazione nel rispetto delle normative HACCP e nel rispetto dello stile di cucina del locale.

Il ruolo include la pulizia del luogo di lavoro e delle attrezzature.

L'obiettivo è di arrivare ad essere co

• creatrice / creatore dei nuovi piatti e menu' lavorando a due teste e quattro mani con la Chef.

Chiediamo puntualità, senso di responsabilità, capacità di lavorare in gruppo. Capacità di seguire procedure e di "cambiare passo" qualora la situazione lo richieda.

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione : a partire da €1.500,00 al mese

Benefit :

• Assistenza sanitaria integrativa
• Mensa aziendale
• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
• Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità :

• Turno diurno

Retribuzione supplementare :

• Maggiorazione lavoro festivo
• Quattordicesima
• Straordinario
• Tredicesima

Domande di preselezione :

• Hai esperienza come aiuto Chef?

Lingua :

• Italiano perfetto (Obbligatorio)