aiuto cuoco/a

JR Italy; Monza; In loco; EUR 22.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato ristorante nel cuore di Milano cerca un appassionato professionista per unirsi alla brigata di cucina. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente di alta qualità, dove la passione per la cucina e la crescita professionale sono al centro. Il candidato ideale avrà l'opportunità di apprendere dai migliori, contribuendo alla preparazione di piatti raffinati e alla gestione delle materie prime. Se desideri far parte di un team dinamico e formativo, questa è l'occasione che fa per te!

Servizi

Formazione continua

Opportunità di crescita

Ambiente di lavoro dinamico

Competenze

• Esperienza anche breve nel ruolo, preferibilmente in contesti gourmet o fine dining.
• Buone competenze di base nella preparazione degli alimenti.

Mansioni

• Supporto operativo nella preparazione delle basi e delle linee per il servizio.
• Cura dei dettagli e attenzione all’impiattamento finale.
• Gestione corretta delle materie prime e apprendimento continuo delle tecniche di cucina.

Conoscenze

Preparazione alimenti

Collaborazione in cucina

Attenzione ai dettagli

Gestione materie prime

Passione per la cucina

Formazione

Esperienza in contesti gourmet

Descrizione del lavoro

Ali Professional, divisione Lifestyle, Turismo & Ristorazione, ricerca, per conto di un rinomato ristorante fine dining nel cuore di Milano, la figura di:

La risorsa selezionata affiancherà la brigata di cucina, supportando le diverse partite nella preparazione e nel servizio, contribuendo alla realizzazione di piatti di alta qualità secondo gli elevati standard del ristorante.

? Responsabilità principali:

• Supporto operativo nella preparazione delle basi e delle linee per il servizio
• Collaborazione con i Capo Partita durante il servizio nelle varie partite
• Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro secondo gli standard HACCP
• Cura dei dettagli e attenzione all’impiattamento finale
• Gestione corretta delle materie prime (stoccaggio, conservazione, etichettatura)
• Apprendimento continuo delle tecniche di cucina e delle ricette del menù
• Esperienza anche breve nel ruolo, preferibilmente in contesti gourmet o fine dining
• Buone competenze di base nella preparazione degli alimenti
• Precisione, ordine e forte spirito di squadra
• Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale
• Disponibilità a lavorare full time su turni, anche nei weekend e nei festivi
• Inserimento diretto in un ambiente di alto profilo, formativo e dinamico
• Opportunità concreta di crescita all'interno della brigata
• Contratto full time, retribuzione commisurata all’esperienza
• Formazione continua e possibilità di carriera nel mondo della ristorazione di eccellenza

? Sede di lavoro: Milano centro

? Contratto: Full Time | Inserimento diretto in azienda

? Se sogni di lavorare in una cucina di prestigio e vuoi apprendere dai migliori, inviaci il tuo CV.

Siamo pronti a far crescere il tuo talento!

L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.