Aiuto cuoco/a

Ali Professional, divisione Lifestyle, Turismo & Ristorazione, ricerca, per conto di un rinomato ristorante fine dining nel cuore di Milano, la figura di:

La risorsa selezionata affiancherà la brigata di cucina, supportando le diverse partite nella preparazione e nel servizio, contribuendo alla realizzazione di piatti di alta qualità secondo gli elevati standard del ristorante.

Responsabilità principali:

1. Supporto operativo nella preparazione delle basi e delle linee per il servizio
2. Collaborazione con i Capo Partita durante il servizio nelle varie partite
3. Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro secondo gli standard HACCP
4. Cura dei dettagli e attenzione all’impiattamento finale
5. Gestione corretta delle materie prime (stoccaggio, conservazione, etichettatura)
6. Apprendimento continuo delle tecniche di cucina e delle ricette del menù
7. Esperienza anche breve nel ruolo, preferibilmente in contesti gourmet o fine dining
8. Buone competenze di base nella preparazione degli alimenti
9. Precisione, ordine e forte spirito di squadra
10. Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale
11. Disponibilità a lavorare full time su turni, anche nei weekend e nei festivi
12. Inserimento diretto in un ambiente di alto profilo, formativo e dinamico
13. Opportunità concreta di crescita all'interno della brigata
14. Contratto full time, retribuzione commisurata all’esperienza
15. Formazione continua e possibilità di carriera nel mondo della ristorazione di eccellenza

Sede di lavoro:

Milano centro

Contratto:

Full Time | Inserimento diretto in azienda

Se sogni di lavorare in una cucina di prestigio e vuoi apprendere dai migliori, inviaci il tuo CV.

Siamo pronti a far crescere il tuo talento!

L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.