AIUTO CUOCO

HOSTEDA HOTELS; Muravera; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

HOSTEDA HOTELS, azienda leader nel settore dell'hospitality, è alla ricerca di personale per diverse posizioni nei suoi hotel a Costa Rei, Sardegna. I ruoli richiedono esperienza in cucina, conoscenza HACCP e capacità di lavorare in team. Offriamo un contratto a tempo determinato e vitto e alloggio a carico dell'azienda.

Servizi

Vitto e alloggio in camera condivisa

Competenze

• Esperienza in ristoranti di buon livello richiesta.
• Determinazione e atteggiamento costruttivo nel risolvere i problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Supporto al lavoro dei cuochi e preparazione degli ingredienti.
• Gestione delle postazioni di buffet servito.
• Pulizia delle postazioni e attrezzature.

Conoscenze

Conoscenza approfondita dell’HACCP

Capacità di lavorare in team

Cura nei modi e nell'igiene personale

Capacità di gestire lo stress

Flessibilità

Formazione

Esperienza pluriennale nel ruolo

Descrizione del lavoro

Catena alberghiera nata in Italia come azienda a conduzione familiare, nel tempo si è consolidata come realtà riconosciuta e apprezzata nel mondo dell'hospitality, espandendo il proprio portfolio ma rimanendo fedele ai valori di eccellenza, integrità e rispetto dell'ambiente.

Fanno parte della catena 6 strutture alberghiere: 2 a Zanzibar e 4 in Sardegna.

Partner e "costola" di VERATOUR, cerca per i propri hotel di COSTA REI:

• SUNEVA Wellness & Golf, circa 350 coperti, pensione completa, buffet servito
• COSTA REY Wellness & Spa, circa 160 coperti, pensione completa, buffet servito

I ruoli sono coordinati dai Capo partita affiancati da Chef esperti.

Si richiede:

• Conoscenza approfondita dell’HACCP
• Supporto al lavoro dei cuochi, occupandosi della preparazione degli ingredienti, della pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature
• Presidio delle postazioni di buffet servito con interazione con gli ospiti
• Esperienza pluriennale nel ruolo in strutture alberghiere o ristoranti di buon livello
• Capacità di lavorare in team
• Concentrazione, determinazione e atteggiamento costruttivo nel risolvere i problemi
• Capacità di gestire lo stress e disponibilità a ricoprire turni di lavoro
• Flessibilità
• Cura nei modi e nell'igiene personale

Contratto a tempo determinato, full time, CCNL Turismo. Vitto e alloggio in camera condivisa con massimo 2 colleghi, a 4 o 9 km dalla struttura.

Per candidarsi, inviare il CV a [e-mail].

Posizioni disponibili:

• Addetti plonge/lavapiatti - Sibari Green Resort - Bluserena Hotels & Resorts
• Cuoco Capo Partita - Demi Chef - Calaserena Resort
• Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - Calaserena Resort
• Addetti plonge/lavapiatti - Calaserena Resort
• Cuoco Capo Partita - Demi Chef - Calaserena Resort - Bluserena Hotels & Resorts