Aiutante Cucina - Commis - Palladium Hotel Group

Jobbit; Campofelice di Roccella; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa cerca un Aiutante Cucina per unirsi al team Food & Beverage. Il candidato ideale avrà un'ottima attitudine al lavoro di squadra e sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti. Questa posizione a tempo pieno offre l'opportunità di crescere in un ambiente dinamico e stimolante.

Competenze

• Livello entry level richiesto.
• Competenze in cucina e preparazione dei piatti.
• Flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra.

Mansioni

• Supportare nella preparazione dei piatti secondo il menù.
• Gestire la pulizia e disinfezione degli strumenti.
• Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci.

Conoscenze

Conoscenza delle normative igienico-sanitarie

Capacità di lavoro in team

Descrizione del lavoro

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Job Details

Hosco

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Entra a far parte del nostro team Food & Beverage come Aiutante Cucina!

Descrizione della mansione

L'aiutante cucina presso Palladium Hotel Group supporta nell'elaborazione, preparazione dei piatti dell'offerta gastronomica e cura i dettagli della loro presentazione, seguendo le linee guida indicate dal Capo Partita, secondo il menù preventivamente concordato e nel rispetto delle normative di sicurezza stabilite, igiene e tutela dell'ambiente.

Funzioni e compiti principali

• Realizzare preparazioni di base, piatti e altre preparazioni culinarie affidate.
• Svolgere i compiti di pulizia e disinfezione di strumenti, macchinari, stoviglie e mobili da cucina assegnati.
• Conservare, maneggiare e ordinare correttamente tutte le attrezzature da cucina, i prodotti alimentari e chimici, su richiesta dei propri superiori.
• Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualità.
• Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Altre informazioni

• Seniority level: Entry level
• Employment type: Full-time
• Job function: Other
• Industries: Hospitality

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