Aiutante Cucina

Grand Palladium Sicilia Resort & SPA; Palermo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa cerca un Aiutante Cucina per supportare le attività di cucina nel team Food & Beverage. Il candidato avrà il compito di preparare piatti, seguire le linee guida del Capo Partita e rispettare le normative igienico-sanitarie. Si offre un contratto stagionale con possibilità di crescita professionale e servizio mensa aziendale incluso.

Servizi

Servizio mensa aziendale incluso

Competenze

• Esperienza di almeno 6 mesi nel settore.
• Conoscenza della normativa HACCP.

Mansioni

• Supporto nella preparazione dei piatti e nella pulizia degli strumenti da cucina.
• Collaborazione con la ricezione merci per il controllo dei materiali.

Conoscenze

Preparazione piatti

Pulizia e disinfezione

Conoscenza norme igieniche

Formazione

Studi specialistici in ambito gastronomico

Descrizione del lavoro

Offerta di Lavoro: Aiutante Cucina presso Grand Palladium Sicilia Resort & Spa

Grand Palladium Sicilia Resort & Spa è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici con una forte vocazione al cliente. Se desideri far parte del nostro team Food & Beverage come Aiutante Cucina, questa è un'opportunità da non perdere!

Descrizione della mansione

L'aiutante cucina presso Palladium Hotel Group supporta nell'elaborazione e preparazione dei piatti dell'offerta gastronomica, curando i dettagli della presentazione, seguendo le linee guida del Capo Partita e rispettando le normative di sicurezza, igiene e tutela ambientale.

• Realizzare preparazioni di base, piatti e altre creazioni culinarie affidate.
• Svolgere compiti di pulizia e disinfezione di strumenti, macchinari, stoviglie e mobili da cucina.
• Conservare, maneggiare e ordinare correttamente attrezzature e prodotti alimentari.
• Collaborare con il ricevimento merci per il controllo dei materiali, delle date di scadenza e della qualità.
• Conoscere la normativa igienico-sanitaria e i prerequisiti HACCP.

Requisiti richiesti

• Esperienza di almeno 6 mesi nel settore.
• Studi specialistici in ambito gastronomico.
• Conoscenza della normativa HACCP.

Sede di lavoro

Campofelice di Roccella (PA)

Dettagli contrattuali

Contratto stagionale con concrete possibilità di crescita professionale. Riferimento al CCNL TURISMO - Confcommercio.

Servizio mensa aziendale incluso.