Administrador Junior o Supervisor de Servicio / Concesionario de Alimentos / Callao

Copega S.A.C; Calla; In loco; EUR 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Planilla acorde a ley

Alimentación cubierta al 100%

Oportunidad de crecimiento laboral

Descrizione del lavoro

COPEGA S.A.C busca un Supervisor de Servicio para coordinar y dirigir el equipo de servicio en comedor, gestionando el menú y asegurando la calidad y seguridad alimentaria.

Se requiere formación en gastronomía, administración o nutrición y cursos de BPM, SST y manejo de alimentos. Se ofrece planilla, salario acorde al mercado y alimentación cubierta al 100%.

Competenze

• Título técnico o universitario en Gastronomía, Administración o Nutrición o afines.
• Conocimientos de Microsoft Office en nivel intermedio.
• Curso de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria (indispensable).
• Curso de Seguridad y Salud en el Trabajo.

Mansioni

• Gestionar la publicación del menú.
• Coordinar, dirigir y supervisar al equipo de servicio en comedor.
• Gestionar el control de insumos, dosificación y el costeo del mismo.
• Asignar tareas y verificar cumplimiento de horario y funciones.
• Asegurar que la atención al cliente cumpla con los estándares establecidos.
• Velar por la buena relación con los comensales.
• Supervisar la presentación de alimentos y bebidas según BPM y estándares internos.
• Verificar el cumplimiento de normas de SST y uso de EPP en el área de servicio.
• Otras funciones que sean designadas por su jefe directo.

Conoscenze

Microsoft Office

Formazione

Título técnico/universitario en Gastronomía, Administración o Nutrición

Descrizione del lavoro

Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de SUPERVISOR DE SERVICIO.

Requisitos

• Técnico, bachiller o Titulado en la carrera de Gastronomía, Administración, Nutrición y/o afines.
• Manejar Microsoft Office nivel intermedio
• Curso de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria (indispensable).
• Curso de Seguridad y Salud en el Trabajo

Funciones

• Gestionar la publicación del menú.
• Coordinar, dirigir y supervisar al equipo de servicio en comedor
• Gestionar el control de insumos, dosificación y el costeo del mismo.
• Asignar tareas y verificar cumplimiento de horario y funciones
• Asegurar que la atención al cliente cumpla con los estándares establecidos
• Velar por la buena relación con los comensales
• Supervisar la presentación de alimentos y bebidas según BPM y estándares internos.
• Verificar el cumplimiento de normas de SST y uso de EPP en el área de servicio.
• Otras funciones que sean designadas por su jefe directo.

Beneficios

• Planilla acorde a ley.
• Salario acorde al mercado.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Oportunidad de crecimiento laboral.