Addetto Cucina

Zangaloro meat factory; Palermo; In loco; EUR 20.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore della ristorazione, la Zangaloro meat factory, è alla ricerca di Addetti cucina altamente motivati. Questa posizione offre un contratto di lavoro a tempo pieno e richiede esperienza nella preparazione e gestione dei prodotti alimentari, rispettando gli standard di igiene e sicurezza.

Competenze

• Esperienza di almeno 1 anno come addetto/a cucina (obbligatorio).

Mansioni

• Preparazione dei prodotti.
• Gestione delle shelf-life di tutti i prodotti.
• Ricezione dei prodotti e delle forniture.
• Mantenimento della pulizia degli spazi di competenza.

Conoscenze

Esperienza nel settore della ristorazione

Utilizzo di griglia, friggitrice, affettatrice

Preparazione di diverse tipologie di carni

Conoscenza delle norme HACCP

Descrizione del lavoro

Addetti cucina

Requisiti :

• Esperienza nel settore della ristorazione, come cuoco o aiuto cuoco
• Esperienza nell'utilizzo di strumenti come griglia, friggitrice, affettatrice, ecc.
• Padronanza nella preparazione di diverse tipologie di carni e semilavorati
• Conoscenza delle norme e regole HACCP

Responsabilità :

• Preparazione dei prodotti
• Gestione delle shelf-life di tutti i prodotti crudi e cotti rispettando le temperature standard e utilizzando le attrezzature corrette
• Ricezione dei prodotti e delle forniture
• Mantenimento della pulizia degli spazi di competenza, rispettando gli standard di igiene predefiniti

Contratto di lavoro : Tempo pieno, tempo determinato

Orario : Turni, inclusi weekend

Sede di lavoro : In presenza

Esperienza :

• Esperienza di almeno 1 anno come addetto/a cucina (obbligatorio)