Addetto alla Produzione

Ali Professional; Pasturo; In loco; EUR 23.000 - 29.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Carozzi Formaggi, realtà storica del settore lattiero-caseario, cerca un Addetto/a alla Produzione da affiancare al team di reparto a Pasturo. La risorsa agirà sulle lavorazioni del latte e dei formaggi, seguendo le procedure aziendali e contribuendo al rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.

Si richiede diploma o qualifica tecnica alimentare, esperienza in produzione e conoscenza HACCP. Sarà responsabile della conduzione delle linee, confezionamento, etichettatura e verifica

Competenze

• Diploma o qualifica tecnica nel settore alimentare.
• Esperienza anche breve in produzione alimentare.
• Conoscenza HACCP e igiene alimentare.
• Idoneità al lavoro in ambienti a temperatura controllata.

Mansioni

• Supporto alle fasi di lavorazione del latte e formaggi secondo procedure aziendali.
• Conduzione e presidio di macchinari e linee di produzione o confezionamento.
• Confezionamento, etichettatura e preparazione per spedizione.
• Controllo visivo del prodotto e segnalazione di anomalie.
• Rispetto delle norme HACCP e igiene e sicurezza sul lavoro.
• Pulizia e sanificazione di macchinari e ambienti.
• Collaborazione con magazzino e logistica per movimentazione materie prime e prodotti finiti.

Conoscenze

Lavorazione latte

Confezionamento

Manutenzione linee

Igiene alimentare

Formazione

Diploma o qualifica tecnica alimentare

Descrizione del lavoro

Ali Professional ricerca per conto di Carozzi Formaggi, storica realtà casearia situata in Valsassina con ampio respiro internazionale, una figura di:

Addetto/a alla Produzione

La posizione

Siamo alla ricerca di un/una Addetto/a alla Produzione che affianchi il team di reparto nelle attività di lavorazione, trasformazione e confezionamento dei prodotti caseari, nel rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.

La risorsa contribuirà alla regolarità dei cicli produttivi e alla qualità del prodotto finito, lavorando in stretto coordinamento con responsabile di produzione, qualità e magazzino.

Principali responsabilità

• Supporto alle fasi di lavorazione del latte e dei formaggi secondo le procedure aziendali.
• Conduzione e presidio di macchinari e linee di produzione o confezionamento.
• Confezionamento, etichettatura e preparazione dei prodotti per la spedizione.
• Controllo visivo del prodotto e segnalazione tempestiva di anomalie o non conformità.
• Rispetto delle norme HACCP, di igiene e di sicurezza sul lavoro.
• Pulizia e sanificazione di macchinari e ambienti di lavoro.
• Collaborazione con magazzino e logistica per la movimentazione di materie prime e prodotti finiti.

Requisiti

• Diploma di scuola secondaria o qualifica a indirizzo tecnico/alimentare (titolo preferenziale).
• Esperienza, anche breve, in ruoli di produzione o addetto di linea, preferibilmente nel settore alimentare o caseario.
• Conoscenza delle norme HACCP e di igiene alimentare (attestato gradito).
• Idoneità alla mansione e al lavoro in ambienti a temperatura controllata.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo determinato, con successivo passaggio a tempo indeterminato.
• CCNL Alimentari
• RAL massima di 26.000€

Sede

Pasturo (LC)