Addetto/a reparto panetteria

JobGate; Lonato del Garda; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento cerca un addetto al reparto pane per un punto vendita a Lonato del Garda. Richiesta esperienza pregressa nella preparazione del pane e capacità di monitorare le cotture. Si offre un contratto part-time a tempo determinato con ottime possibilità di proroga. Il candidato ideale deve possedere il corso per alimentaristi e avere autonomia nelle fasi di produzione.

Competenze

• Esperienza di almeno 1 anno in contesti GDO/supermercati.
• Capacità di preparazione e trasformazione di prodotti lievitati.

Mansioni

• Preparazione del pane e prodotti panificati.
• Monitoraggio delle cotture.
• Coordinamento con la cucina.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel ruolo

Conoscenza delle farine

Autonomia nella produzione del pane

Formazione

Corso per alimentaristi

Descrizione del lavoro

Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n.1addetto/addettaalreparto paneper il punto vendita presente a Lonato del Garda (BS)

Si ricercano risorsecon esperienza pregressa nella mansione e in grado di monitorare le diverse cotture del pane e di altri prodotti panificati. È richiesta autonomia nelle diverse fasi di produzione del pane, dalla preparazione degli impasti al confezionamento dei prodotti, nel rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare.

Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato, V livello del CCNL commercio, con ottime possibilità di proroga e stabilizzazione. Si richiedono disponibilità part-time (24H).

Mansioni principali:

• Preparazione del pane e/o dei prodotti panificati previsti per l’allestimento del banco panetteria;
• Monitoraggio delle diverse cotture e conoscenza delle principali tecniche di preparazione del pane;
• Coordinamento della produzione del banco con la cucina per la preparazione di piccoli rustici e pizzette;
• Pulizia, manutenzione e utilizzo delle attrezzature di lavoro.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa di almeno nel ruolo e in contesti GDO/supermercati;
• Conoscenza delle diverse tipologie di farine e capacità di preparazione e trasformazione di prodotti lievitati;
• Possesso del corso per alimentaristi.

Orario di lavoro: Part-time 24h

Sede di lavoro:Lonato del Garda (BS)

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Il presente annuncio promuove la diversità e accoglie candidati di entrambi i sessi (L. 903/77), in linea con il decreto legislativo 9 luglio 2013, n. 98, che tutela la parità di trattamento in ambito lavorativo e promuove l'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.