Addetto/a reparto macelleria

JR Italy; Brescia; In loco; EUR 18.000 - 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro è alla ricerca di un esperto nel reparto macelleria per un cliente operante nella GDO. La figura selezionata sarà responsabile della gestione del banco macelleria, lavorando con attrezzature specializzate e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Questo ruolo richiede un'esperienza consolidata nel settore e la capacità di lavorare in autonomia e in team. L'opportunità offre un contratto iniziale con possibilità di inserimento a tempo indeterminato, rendendola un'ottima scelta per chi cerca stabilità e crescita professionale.

Competenze

• 3-4 anni di esperienza nel settore macelleria, preferibilmente in GDO.
• Competenze nell'uso di attrezzature specifiche come bilancia e affettatrice.

Mansioni

• Tagliare, disossare e preparare diversi tipi di carne.
• Garantire freschezza e qualità dei prodotti, rispettando gli standard di igiene.

Conoscenze

Gestione del banco macelleria

Utilizzo di bilancia

Utilizzo di affettatrice

Lavorazione carne bovina

Lavorazione carne suina

Lavorazione carne pollame

Disossare carni

Vendita assistita

Sanificazione ambiente di lavoro

Strumenti

Macchina sottovuoto

Descrizione del lavoro

Etjca agenzia per il lavoro, filiale di Roma Galati per importante cliente operante nella GDO ricerca un/una:

Addetta/o al reparto macelleria Castel Mella

Descrizione del lavoro:Cerchiamo una figura esperta da inserire nel reparto macelleria. La risorsa selezionata si occuperà della gestione del banco macelleria, con competenze specifiche nell'utilizzo di attrezzature come bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto. Dovrà inoltre essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio carne bovina, suina, pollame e disossare carni.

Il candidato dovrà svolgere attività di vendita assistita, tracciabilità dei prodotti, scarico merci e sanificazione dell'ambiente di lavoro.

Ruolo e responsabilità:

• Tagliare, disossare e preparare diversi tipi di carne seguendo le specifiche richieste del
• Garantire la freschezza e la qualità dei prodotti, rispettando gli standard di igiene e
• sicurezza alimentare;
• Mantenere la pulizia e l'ordine del banco macelleria e delle attrezzature, seguendo le
• procedure di sanificazione e igiene;
• confezionamento

Riporto gerarchico:Store Manager

Relazioni di funzione:

Interne: Team dello Store

Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:

• Esperienza di almeno 3-4 anni nel settore macelleria, preferibilmente in GDO o supermercati.
• Competenze nell'uso di bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto.
• Capacità di lavorare in autonomia e in team.
• Disponibilità a lavorare dalle 06:30/07:00 con inizio turno circa mezz'ora prima dell'orario di apertura.

Sede di lavoro:CASTEL MELLA

Orario di lavoro: full-time 40H settimanali.

Offerta contrattuale:Contratto di somministrazione iniziale di 3/6 mesi. Possibilità di proroga e inserimento in organico a tempo indeterminato. Inquadramento 3°/4° livello CCNL Commercio, in base all'esperienza.

L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)