Addetto/a Pescheria: Servizio Cliente & Qualità

Gi group spa filiale di ravenna; Ravenna; Presencial; EUR 13 000 - 18 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Gi Group filiale Ravenna cerca un addetto/a pescheria per operare nel banco assistito, garantendo qualità del prodotto e servizio al cliente, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie. Potrebbe includere turni e attività di rifornimento e esposizione.

Requisiti: esperienza in pescheria, manualità con coltelli, orientamento al cliente e disponibilità a turni, anche weekend e festivi.

Qualificações

• Esperienza maturata in pescheria (GDO, mercati, ristorazione/ittico)
• Buona manualità e familiarità con coltelli e strumenti da banco
• Attenzione alle norme igienico-sanitarie e cura del prodotto
• Orientamento al cliente, precisione e affidabilità
• Disponibilità a lavorare su turni, anche weekend e festività

Responsabilidades

• Allestimento e rifornimento del banco pescheria (esposizione prodotto, controllo ghiaccio e temperatura)
• Pulizia, sfilettatura ed eviscerazione del pesce (in base alle competenze)
• Preparazione/porzionatura, confezionamento ed etichettatura
• Servizio e consulenza alla clientela (tagli, modalità di cottura e conservazione)
• Controllo qualità e scadenze, gestione scarti e corretta rotazione merce
• Pulizia e sanificazione attrezzature e area di lavoro secondo normativa HACCP

Conhecimentos

Buona manualità

Affidabilità

Orientamento al cliente

Attenzione igienico-sanitaria

Disponibilità turni weekend e festivi

Ferramentas

Coltelli e strumenti da banco

Descrição da oferta de emprego

Gi Group filiale Ravenna cerca un addetto/a pescheria per operare nel banco assistito, garantendo qualità del prodotto e servizio al cliente, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie. Potrebbe includere turni e attività di rifornimento e esposizione.

Requisiti: esperienza in pescheria, manualità con coltelli, orientamento al cliente e disponibilità a turni, anche weekend e festivi.