Addetto/a Pasticceria - Full time

Iper La grande i; Milano; In loco; EUR 23.400 - 26.500; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i ricerca un/a Pasticcere/a per il punto vendita di Milano Portello (MI). Addetto/a - Pasticceria - Full Time. Contratto: Commercio – H011. Orario: Full time.

Retribuzione indicativa 23.400€ - 26.500€ all'anno. Gestirà la preparazione di dolci tradizionali, utilizzerà impastatrici, forni e planetarie, e si occuperà della decorazione, confezionamento ed esposizione. Richiesta disponibilità a turni, inclusi sabati, domeniche e festivi; capacità di lavorare in autonomia e in team,

Competenze

• Conoscenza approfondita delle tipologie di dolci e dei loro ingredienti.
• Predisposizione al lavoro autonomo e in team.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Manualità e precisione nelle lavorazioni.
• Creatività e fantasia nella preparazione di dolci e torte.
• Capacità di lavorare su turni, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Mansioni

• Preparazione di dolci, torte, biscotti e pasticceria mignon secondo ricette tradizionali.
• Utilizzo di impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci con creme e frutta.
• Confezionamento dei prodotti in scatole o sacchetti.
• Esposizione dei prodotti nel banco frigo o a temperatura ambiente.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti e fornire informazioni.
• Manutenzione ordine e pulizia del laboratorio.
• Rifornimento labo con materie prime e prodotti finiti.
• Rispettare norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Conoscenze

Preparazione dolci

Lavoro di squadra

Contatto col pubblico

Creatività pasticceria

Decorazione dolci

Precisione

Igiene alimentare

Formazione

Pasticcere tradizionale (esperienza)

Descrizione del lavoro

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, ricerca un/a Pasticcere/a per il punto vendita di Milano Portello (MI).

Posizione: Addetto/a - Pasticceria - Full Time

Contratto: Commercio – H011

Orario: Full time

Retribuzione: 23.400€ - 26.500€

Responsabilità

• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
• Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria.
• Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Requisiti

• Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Creatività e fantasia nella preparazione di dolci e torte.
• Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte.
• Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Discriminazione

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).