Addetto/a Laboratorio Ricerca e Sviluppo

JR Italy; Campobasso; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

JR Italy cerca un Addetto/a Laboratorio Ricerca e Sviluppo a Campobasso. Il candidato ideale avrà una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline correlate e esperienza nelle analisi microbiologiche. Le responsabilità includono lo svolgimento di attività di laboratorio, supporto alla progettazione di progetti di ricerca e sviluppo, e la gestione di fermentazioni. Essenziale è la conoscenza dell'inglese tecnico e delle pratiche di documentazione dei risultati.

Competenze

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biotecnologie o discipline affini.
• Esperienza di laboratorio microbiologico e nello sviluppo di processi.
• Competenze in analisi microbiologiche e fermentazioni.

Mansioni

• Svolgimento di attività di laboratorio e analisi microbiologiche.
• Supporto alla progettazione e realizzazione di progetti R&S.
• Esecuzione di fermentazioni e analisi dei dati sperimentali.

Conoscenze

Analisi microbiologiche

Fermentazioni pilota

Analisi statistica (Excel)

Formazione

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Descrizione del lavoro

Addetto/a Laboratorio Ricerca e Sviluppo, Campobasso

Adecco Italia

Campobasso, Italy

Adecco, agenzia per il lavoro, è alla ricerca di un/a:

Addetto/a Laboratorio Ricerca e Sviluppo

Responsabilità:

1. Svolgimento di attività di laboratorio e analisi microbiologiche
2. Supporto operativo alla progettazione, stesura e realizzazione di progetti R&S
3. Preparazione del materiale di base per le attività R&S
4. Sviluppo e validazione di nuovi ceppi/protocolli di fermentazione
5. Esecuzione di fermentazioni pilota su scala laboratorio e impianto pilota
6. Supporto alle attività di scale-up dei processi produttivi
7. Analisi dei dati sperimentali e redazione di report tecnico-scientifici
8. Collaborazione interfunzionale con altri reparti per lo sviluppo/miglioramento dei prodotti
9. Gestione e ottimizzazione della banca ceppi e fagi
10. Contributo alla progettazione di nuovi metodi analitici e microbiologici
11. Documentazione rigorosa delle attività sperimentali (tracciabilità, dati grezzi, ecc.)
12. Partecipazione a riunioni tecniche e brainstorming progettuali
13. Gestione del magazzino di laboratorio R&S

Requisiti:

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biotecnologie, Microbiologia, Biologia, Chimica o discipline affini
• Esperienza di laboratorio microbiologico e/o nello sviluppo di processi fermentativi
• Conoscenza dei principi scientifici e delle tecniche di laboratorio
• Competenze pratiche in analisi microbiologiche, fermentazioni pilota, sperimentazione applicata
• Conoscenza dell’inglese tecnico per la comprensione di letteratura scientifica, protocolli e report
• Capacità di preparazione materiale, raccolta dati, gestione strumenti e analisi statistica (Excel o software simili)
• Esperienza nella documentazione dei risultati, redazione di report tecnico-scientifici e tracciabilità dei dati
• Formazione in sicurezza sul lavoro (chimico-biologica)