ADDETTO/A GASTRONOMIA FULL-TIME O PART-TIME

e-work S.p.A.; Cervia; In loco; EUR 13.000 - 18.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

La risorsa sarà inserita all’interno del reparto gastronomia e si occuperà della gestione del banco, garantendo qualità del servizio, corretta esposizione dei prodotti e rispetto delle normative igienico-sanitarie.

La risorsa si occuperà di servizio e consulenza alla clientela, preparazione e allestimento della vetrina del banco gastronomia, utilizzo di affettatrici e strumenti di reparto, porzionatura e confezionamento dei prodotti, controllo scadenze e corretta conservazione degli alimenti,

Competenze

• La risorsa dovrà garantire qualità del servizio e igiene in reparto gastronomia.
• Gestione banco, esposizione corretta dei prodotti e rispetto delle normative HACCP.

Mansioni

• Servizio e consulenza alla clientela.
• Preparazione e allestimento della vetrina del banco gastronomia.
• Utilizzo di affettatrici e strumenti di reparto.
• Porzionatura e confezionamento dei prodotti.
• Controllo scadenze e corretta conservazione degli alimenti.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell’ambiente nel rispetto delle normative HACCP.

Descrizione del lavoro

La risorsa sarà inserita all’interno del reparto gastronomia e si occuperà della gestione del banco, garantendo qualità del servizio, corretta esposizione dei prodotti e rispetto delle normative igienico-sanitarie.

La risorsa si occuperà di:

• servizio e consulenza alla clientela;
• preparazione e allestimento della vetrina del banco gastronomia;
• utilizzo di affettatrici e strumenti di reparto;
• porzionatura e confezionamento dei prodotti;
• controllo scadenze e corretta conservazione degli alimenti;
• pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell’ambiente nel rispetto delle norme HACCP.