Addetto/a documentazione junior catering

Cosmal; Roma; In loco; EUR 16.000 - 18.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto

Formazione continua

Affiancamento iniziale

Descrizione del lavoro

Cosmal organizza servizi di catering ed eventi a Roma e cerca un addetto back office per coordinare fornitori, cucina, logistica e staff di sala. Il ruolo implica preparare e aggiornare cartelle evento, verificando la completezza prima dell’allestimento.

Offerta: contratto a tempo determinato di 6 mesi, tempo pieno, orario flessibile con fasce serali e festive; buoni pasto e formazione continua sono previsti.

Competenze

• Diploma superiore, buone competenze informatiche.
• Buona padronanza di Excel, PDF e gestione di cartelle condivise.
• Precisione, metodo e attenzione alle scadenze.

Mansioni

• Raccolta ordini fornitori, DDT, schede tecniche e check-list di montaggio e smontaggio.
• Aggiornamento degli elenchi evento in Excel e PDF condivisi con responsabili.
• Controllo delle conferme e segnalazione di documenti mancanti via email.
• Predisposizione modulistica per personale di sala e cucina secondo calendario eventi.
• Riordino digitale delle pratiche concluse e verifica tra ordine, consegna e servizio.

Conoscenze

Excel

Precisione

Organizzazione

Gestione delle scadenze

Comunicazione via email

Formazione

Diploma superiore

Strumenti

PDF

Condivisione di cartelle

Descrizione del lavoro

Un calendario di ricevimenti, banqueting e servizi aziendali diventa più semplice da gestire quando ogni informazione è ordinata e disponibile. Nel back office operativo di un servizio di catering per eventi, entrerai in un gruppo che coordina fornitori, cucina, logistica e personale di sala.

Avrai un ruolo concreto. Ti occuperai di preparare e aggiornare le cartelle dei singoli eventi, verificando che nulla manchi prima dell’allestimento.

Mansioni:

• - raccolta di ordini fornitori, DDT, schede tecniche e check-list di montaggio e smontaggio;
• - aggiornamento degli elenchi evento in Excel e dei file PDF condivisi con responsabili e capiservizio;
• - controllo delle conferme ricevute e segnalazione dei documenti mancanti, con contatti via posta elettronica;
• - predisposizione della modulistica per il personale di sala e cucina, seguendo il calendario degli eventi;
• - riordino digitale delle pratiche concluse e verifica della corrispondenza tra ordine, consegna e servizio svolto.

Offerta e benefit:

• - rapporto diretto a tempo determinato di 6 mesi, con possibilità di prosecuzione;
• - tempo pieno, con orario flessibile e variazioni legate agli eventi, comprese alcune fasce serali e festive;
• - retribuzione lorda mensile indicativa: 1.400-1.600 €;
• - Buoni pasto e Formazione continua sulle procedure operative;
• - affiancamento iniziale e confronto quotidiano con il coordinamento eventi.

Requisiti:

• - diploma superiore;
• - buona dimestichezza con Excel, PDF, posta elettronica e cartelle condivise;
• - precisione, metodo e attenzione alle scadenze ravvicinate;
• - inserimento immediato e flessibilità nei periodi di sostituzione ferie e maggiore intensità operativa;
• - anche senza esperienza pregressa, con interesse per il lavoro organizzativo nel settore degli eventi.

Lavorerai con persone abituate a gestire imprevisti e cambi di programma, mantenendo calma, ordine e rapidità nelle giornate più impegnative.

Sede di lavoro: Roma