Addetto/a Cucina – Cucina Asiatiche & Fusion
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa
Non inviare un curriculum generico — genera un curriculum e una lettera di presentazione personalizzati per questo specifico ruolo.
Vantaggi offerti da questo lavoro
Descrizione del lavoro
Shi’s è il format del Gruppo Cigierre che propone cucina asiatica, in un ambiente moderno e informale. L’Addetto/a Cucina contribuirà quotidianamente alle preparazioni e al funzionamento della cucina, gestendo materie prime, cotture e rispetto degli standard qualitativi del brand.
La posizione prevede disponibilità a turni di rotazione dal lunedì alla domenica, compresi weekend e festività, con formazione continua e opportunità di crescita all’interno del Gruppo Cigierre.
Competenze
- Necessaria disponibilità a rotazione su turni, inclusi weekend e festivi.
- Esperienza in cucina o nel settore ristorazione è preferibile ma non obbligatoria.
- Doti di precisione e ordine nella gestione degli ingredienti e delle ricette.
Mansioni
- Preparare e gestire le materie prime per il servizio.
- Eseguire le preparazioni e le cotture previste dal menu.
- Garantire il rispetto delle ricette e degli standard di qualità del brand.
- Applicare procedure igienico-sanitarie e HACCP.
- Collaborare con il team per garantire efficienza durante il servizio.
- Contribuire al mantenimento dell’ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro.
- Esperienza precedente in cucina è considerata un plus, ma non vincolante.
Conoscenze
Descrizione del lavoro
Shi’s è il format del Gruppo Cigierre che propone cucina asiatica, in un ambiente moderno e informale. L’Addetto/a Cucina contribuirà quotidianamente alle preparazioni e al funzionamento della cucina, gestendo materie prime, cotture e rispetto degli standard qualitativi del brand.
La posizione prevede disponibilità a turni di rotazione dal lunedì alla domenica, compresi weekend e festività, con formazione continua e opportunità di crescita all’interno del Gruppo Cigierre.
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