Addetti/e cucina Shi's - Opportunità a Udine Ledra

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Udine; In loco; EUR 13.000 - 20.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formazione continua

Welfare e convenzioni

Supporto psicologico gratuito

Opportunità di crescita

Descrizione del lavoro

Shi’s è il format del Gruppo Cigierre che propone cucina asiatica, in un ambiente moderno e informale. L’Addetto/a Cucina contribuirà quotidianamente alle preparazioni e al funzionamento della cucina, gestendo materie prime, cotture e rispetto degli standard qualitativi del brand.

La posizione prevede disponibilità a turni di rotazione dal lunedì alla domenica, compresi weekend e festività, con formazione continua e opportunità di crescita all’interno del Gruppo Cigierre.

Competenze

• Necessaria disponibilità a rotazione su turni, inclusi weekend e festivi.
• Esperienza in cucina o nel settore ristorazione è preferibile ma non obbligatoria.
• Doti di precisione e ordine nella gestione degli ingredienti e delle ricette.

Mansioni

• Preparare e gestire le materie prime per il servizio.
• Eseguire le preparazioni e le cotture previste dal menu.
• Garantire il rispetto delle ricette e degli standard di qualità del brand.
• Applicare procedure igienico-sanitarie e HACCP.
• Collaborare con il team per garantire efficienza durante il servizio.
• Contribuire al mantenimento dell’ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro.
• Esperienza precedente in cucina è considerata un plus, ma non vincolante.

Conoscenze

Precisione

Organizzazione

Lavoro di squadra

Flessibilità oraria

Igiene e HACCP

Descrizione del lavoro

Sede: Shi’s Ledra
Tipologia contrattuale: Contratto intermittente
Turni: disponibilità a rotazione richiesta dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Entra nel team Shi’s!

Shi’s è il format del Gruppo Cigierre che porta in tavola il meglio della cucina asiatica, tra sushi, piatti fusion e proposte contemporanee.

Un ambiente moderno e informale, dove qualità del prodotto, attenzione al cliente e collaborazione fanno la differenza ogni giorno.

Se vuoi metterti in gioco in questo contesto, Shi’s è il posto giusto per te.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Addetto/a Cucina, contribuirai ogni giorno alla preparazione dei piatti e al corretto funzionamento della cucina.

Nel concreto ti occuperai di:

• Preparare e gestire le materie prime necessarie al servizio;
• Eseguire le preparazioni e le cotture previste dal menu;
• Garantire il rispetto del ricettario e degli standard qualitativi del brand;
• Applicare correttamente le procedure igienico-sanitarie e le normative HACCP;
• Collaborare con il team per assicurare efficienza e organizzazione durante il servizio;
• Contribuire al mantenimento dell'ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro.
• Esperienza precedente (preferenziale):l'aver già maturato un'esperienza in cucina o nel settore della ristorazione è considerato un plus, ma non è vincolante.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

Per far partedel nostro teame svolgere al meglio le attività quotidiane, sono importanti:

• Interesse per il ruolo:predisposizione per il mondo della cucina e per le attività di preparazione degli alimenti;
• Precisione e organizzazione:attenzione ai dettagli e cura nel seguire ricette e procedure operative;
• Spirito di squadra:orientamento alla collaborazione, al supporto reciproco e al lavoro inteam;
• Flessibilità oraria:disponibilità a lavorare su turni a rotazione, inclusiweekende festivi a seconda delle necessità;
• Gestione del ritmo:capacità di muoversi con efficacia in un ambiente operativo dinamico e organizzato;

Perché tu sei importante

Tutto quello che facciamo parte delle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno e dalla crescita di chi ne fa parte.

Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:

• Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy;
• Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
• Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.

La nostra cultura è per tutti

In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.

L'offerta di lavoro è rivolta a tutte le persone, nel rispetto dei principi di pari opportunità, inclusione e non discriminazione previsti dalla normativa vigente.