Addetto/a bar cucina gdo

Synergie Italia Spa; Belluno; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Synergie Italia, filiale di Conegliano, ricerca per importante gruppo nel settore GDO con sede a Belluno un/una Addetto/a Bar Cucina. La figura coordinerà l’area bar e cucina, organizzerà i turni e interverrà per garantire qualità e sicurezza alimentare.

Si offre contratto full time, 40 ore, turni settimanali tra lunedì e domenica, sede a Belluno. Retribuzione commisurata al livello CCNL commercio e all’esperienza.

Qualifications

• Esperienza in ambito bar/ristorazione o gastronomia con responsabilità di coordinamento.
• Buona conoscenza di caffetteria, servizio bar e preparazione alimentare.
• Capacità di gestione del personale e organizzazione del lavoro.
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
• Ottime doti relazionali e orientamento al cliente.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare le attività quotidiane dell'area bar e cucina.
• Organizzare i turni di lavoro e supportare il personale nelle attività operative.
• Garantire la corretta preparazione e somministrazione di bevande, snack e piatti nel rispetto degli standard.
• Monitorare il servizio al cliente per garantire un’esperienza di qualità.
• Gestire ordini, rapporti con fornitori e controllo delle scorte di magazzino.
• Verificare l’uso corretto delle attrezzature e il rispetto delle procedure.
• Controllare la qualità delle materie prime e ridurre sprechi e inefficienze.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie HACCP e collaborare agli obiettivi di vendita.
• Svolgere attività di coordinamento in sinergia con la direzione per raggiungere redditività del punto ristoro.

Skills

Coordinamento team bar/cucina

Gestione turni

Servizio bar e caffetteria

Customer service

Conoscenza HACCP

Job description

Descrizione azienda

Synergie Italia, filiale di Conegliano, ricerca per importante gruppo operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, con sede a Belluno, un/una

ADDETTO/A BAR CUCINA

Posizione

Principali responsabilità

• Coordinare e supervisionare le attività quotidiane dell'area bar e cucina.

• Organizzare i turni di lavoro e supportare il personale nelle attività operative.

• Garantire la corretta preparazione e somministrazione di bevande, snack, piatti freddi e caldi nel rispetto degli standard aziendali.

• Monitorare il servizio al cliente, intervenendo per assicurare un'esperienza di qualità.

• Gestire gli ordini, i rapporti con i fornitori e il controllo delle scorte di magazzino.

• Verificare il corretto utilizzo delle attrezzature e il rispetto delle procedure operative.

• Controllare la qualità delle materie prime e ridurre sprechi e inefficienze.

• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

• Collaborare con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi di vendita e redditività del punto ristoro.

Requisiti

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa in ambito bar, ristorazione o gastronomia, preferibilmente con responsabilità di coordinamento.

• Buona conoscenza delle attività di caffetteria, servizio bar e preparazione alimentare.

• Capacità di gestione del personale e organizzazione del lavoro.

• Conoscenza delle normative HACCP e degli standard di sicurezza alimentare.

• Ottime doti relazionali e orientamento al cliente.

• Capacità di lavorare in contesti dinamici e di gestire le priorità.

Disponibilità al lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Altre informazioni

Si offre:

• Orario: full time 40 ore dal lunedì alla domenica, 6 giorni su 7

• Sede di lavoro: Belluno (BL)

• Retribuzione: 3 o 2 livello CCNL commercio

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004