Addetto/a Banco Macelleria

Fattoria di Rimaggio; Pergine Valdarno; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Job summary

La Fattoria di Rimaggio, azienda agricola toscana, cerca un/una Addetto/a Macelleria e Banco Vendita da inserire in uno dei nostri punti vendita. La sede di inserimento sarà definita insieme in base alle esigenze e alla provenienza del candidato.

La persona si occuperà di macelleria, gestione del banco e rapporto diretto con i clienti, offrendo consulenza sui prodotti, tagli su richiesta e cura delle norme igieniche.

Qualifications

• Necessario affidabilità, precisione e predisposizione al contatto con i clienti.
• Preferibile esperienza in macelleria, gastronomia o ruoli analoghi in settore alimentare.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP in azienda alimentare.
• Buone capacità relazionali e predisposizione al lavoro di squadra.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Responsibilities

• Preparazione, taglio, porzionamento e confezionamento delle carni.
• Allestimento e cura del banco macelleria.
• Servizio e assistenza alla clientela.
• Preparazione di tagli su richiesta e consulenza sui prodotti.
• Controllo delle scorte e delle scadenze.
• Pulizia e corretta gestione degli strumenti e degli spazi di lavoro.
• Collaborazione con il resto del team.

Skills

affidabile

precisa

disponibile al contatto con il publico

buone capacità relazionali

lavorare in squadra

Education

Attestato HACCP

Job description

Chi siamo

Fattoria di Rimaggio è un’azienda agricola toscana attiva dal 1905. Da oltre 120 anni coltiviamo, alleviamo, produciamo e vendiamo direttamente i nostri prodotti, seguendo con attenzione ogni fase della filiera.

Siamo una realtà familiare profondamente legata al territorio, cresciuta nel tempo mantenendo al centro qualità, responsabilità e rispetto per il lavoro. Cerchiamo persone che condividano questi valori e che vogliano entrare a far parte di un ambiente concreto, organizzato e orientato alla qualità.

Il ruolo

Cerchiamo un/una Addetto/a Macelleria e Banco Vendita da inserire in uno dei nostri punti vendita.

La sede di inserimento verrà valutata insieme alla persona selezionata, tenendo conto delle esigenze organizzative e, per quanto possibile, della zona di provenienza.

La persona si occuperà delle attività di macelleria, della gestione del banco e del rapporto diretto con i clienti.

Le principali attività saranno:

• preparazione, taglio, porzionamento e confezionamento delle carni;
• allestimento e cura del banco macelleria;
• servizio e assistenza alla clientela;
• preparazione di tagli su richiesta e consulenza sui prodotti;
• corretta conservazione dei prodotti e rispetto delle norme igienico-sanitarie;
• controllo delle scorte e delle scadenze;
• pulizia e corretta gestione degli strumenti e degli spazi di lavoro;
• collaborazione con il resto del team.

Chi cerchiamo

Cerchiamo una persona affidabile, precisa e disponibile al contatto con il pubblico, con attenzione alla qualità del prodotto e al servizio al cliente.

È preferibile aver maturato esperienza, anche breve, in macelleria, gastronomia o in ruoli analoghi nel settore alimentare.

Sono apprezzate:

• conoscenza delle principali tecniche di taglio, porzionamento e conservazione delle carni;
• dimestichezza nell’utilizzo di coltelli, affettatrici, bilance e attrezzature da banco;
• conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare;
• attestato HACCP;
• buone capacità relazionali e predisposizione al servizio al cliente;
• capacità di lavorare in squadra;
• disponibilità a lavorare su turni.

Impiego: Full time, in presenza

• Sede: uno dei punti vendita Fattoria di Rimaggio, da definire in fase di selezione