Addetto/a al Controllo Qualità

Cucina Nostrana S.r.l.; Martellago; On-site; EUR 28,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Buoni pasto

Indennità di reperibilità

Job summary

Cucina Nostrana S.r.l. è un’azienda leader nel settore gastronomico, specializzata in piatti pronti di alta qualità. Cerchiamo un Addetto/a CQ per garantire l’eccellenza dei nostri prodotti e mantenere standard come IFS e BRC.

Farai parte del team Qualità e Sicurezza Alimentare, occupandoti di controlli, analisi di campioni e auditing interni ed esterni, con orario Full-Time 40h e sede a Maerne di Martellago (VE).

Qualifications

• Diploma o Laurea ad indirizzo Alimentare o settore affine.
• Buona conoscenza HACCP e standard di sicurezza alimentare.
• Disponibilità a reperibilità sabato 07:00-15:00.
• Elevata precisione e spirito di osservazione.
• Ottime capacità di lavoro di squadra.

Responsibilities

• Monitoraggio e verifica di conformità su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
• Esecuzione controlli pre-operativi e gestione documentazione di sblocco linea.
• Gestione degli standard aziendali (IFS, BRC, ecc.).
• Verifiche HACCP nei reparti produttivi.
• Gestione campionamenti per analisi di laboratorio e documentazione.
• Analisi problemi di processo/prodotto e implementazione di azioni correttive.
• Interfaccia con produzione per l'applicazione delle procedure.
• Pianificazione e gestione audit interni ed assistenza durante audit esterni.

Skills

Precisione

Osservazione

Lavoro di squadra

Education

Diploma o Laurea indirizzo Alimentare

Job description

Cucina Nostrana S.r.l. è un'azienda leader nel settore alimentare, specializzata nella produzione di piatti pronti e gastronomia di alta qualità. Per potenziare il nostro team di Qualità e Sicurezza Alimentare, cerchiamo un/a professionista preciso/a, motivato/a e appassionato/a del settore.

Di cosa ti occuperai?

Come Addetto/a CQ sarai il punto di riferimento per garantire l'eccellenza dei nostri prodotti:

• Monitoraggio e verifica di conformità su materie prima, semilavorati e prodotti finiti
• Esecuzione dei controlli pre-operativi per garantire la conformità igienico-sanitaria di impianti e ambienti prima dell'avvio della produzione, curando la relativa documentazione di sblocco linea e interfacciandosi con la ditta di pulizie esterna per la gestione delle non-conformità e dei piani di sanificazione
• Mantenimento, aggiornamento e gestione degli standard aziendali (IFS, BRC, ecc…)
• Verifiche sul rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) nei reparti produttivi
• Gestione dei campionamenti per analisi di laboratorio e redazione della documentazione correlata
• Analisi dei problemi di processo/prodotto e supporto nell'implementazione di azioni correttive
• Interfaccia diretta con la produzione per l'applicazione delle procedure
• Pianificazione e gestione degli audit interni e supporto durante gli audit esterni di parte terza (enti certificatori e clienti)

Chi stiamo cercando?

• Diploma o Laurea ad indirizzo Alimentare (o settori affini)
• Buona conoscenza delle normative HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Disponibilità alla reperibilità il sabato su turnazione (fascia oraria 07:00 - 15:00)
• Elevata precisione, spirito di osservazione e forte propensione al lavoro di squadra
• Benefit: Buoni pasto (ticket) + indennità di reperibilità
• Periodo iniziale di affiancamento e formazione operativa sul campo
• Concrete possibilità di sviluppo professionale all'interno dell'area Qualità e Produzione
• Ambiente dinamico, ben organizzato e fortemente orientato all'eccellenza del prodotto

Orario: Full-Time 40h (nella fascia oraria 07:00 – 17:00)

Sede di lavoro: Maerne di Martellago (VE)