Addetti/e supermercato - reparto gastronomia e cucina

Bachecalavoro; Cesena; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formazione continua

Ambiente dinamico

Opportunità crescita

Résumé du poste

Bachecalavoro cerca Addetti/e al Reparto Gastronomia e Cucina a Cesena per contratto a tempo determinato, full-time o part-time.

Gestirai preparazione di salumi, formaggi e piatti pronti, garantirai igiene HACCP, supporterai clienti e controllerai scorte.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel settore alimentare è preferita.
• Disponibilità a lavorare turni, inclusi weekend e festività.
• Basi HACCP e normative igienico-sanitarie.
• Buone capacità relazionali per assistenza clienti.

Responsabilités

• Preparare e confezionare prodotti gastronomici seguendo ricette.
• Gestire la pulizia e l'organizzazione delle postazioni nel rispetto HACCP.
• Controllare qualità degli alimenti in ingresso e in uscita.
• Assistere i clienti fornendo informazioni sui prodotti.
• Monitorare scorte e segnalare esigenze di approvvigionamento.
• Collaborare con il team per un flusso di lavoro efficiente.
• Partecipare a corsi di formazione sulle tecniche gastronomiche e sicurezza alimentare.

Connaissances

Preparazione alimenti

Attrezzature cucina

Conoscenze HACCP

Lavoro di squadra

Servizio al cliente

Outils

Affettatrici

Forni

Strumenti da cucina

Description du poste

Luogo di lavoro: Cesena

Addetti/e al Reparto Gastronomia e Cucina

Dove

Sede di lavoro: Cesena

Cosa offriamo

• Contratto a tempo determinato, full-time o part-time in base alle esigenze.
• Orario di lavoro su turni, comprensivo di weekend e festivi.
• Livello retributivo competitivo, con RAL indicativa tra 22000 e 26000 euro annui, commisurata all'esperienza.
• CCNL Commercio e Terziario e codice CNEL H011
• Benefit aziendali: formazione continua sulle tecniche di preparazione e sicurezza alimentare, ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
• Opportunità di crescita professionale all'interno del reparto gastronomia e cucina.

Descrizione del ruolo

• Preparare e confezionare prodotti gastronomici come salumi, formaggi e piatti pronti seguendo ricette e indicazioni aziendali.
• Gestire la pulizia e l'organizzazione delle postazioni di lavoro rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure HACCP.
• Controllare la qualità degli alimenti in ingresso e in uscita per garantire freschezza e conformità agli standard aziendali.
• Assistere i clienti fornendo informazioni dettagliate sui prodotti e consigliando scelte adeguate alle loro esigenze.
• Monitorare le scorte e segnalare tempestivamente eventuali necessità di approvvigionamento al responsabile del reparto.
• Collaborare attivamente con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente e coordinato durante tutto il turno.
• Partecipare a corsi di formazione per aggiornarsi sulle tecniche di preparazione gastronomica e sulle normative di sicurezza alimentare.

Competenze

• Conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti tipici della gastronomia e cucina.
• Capacità nell'utilizzo di attrezzature specifiche come affettatrici, forni e strumenti da cucina professionali.
• Familiarità con le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare applicate nel settore alimentare.
• Eccellenti doti comunicative per interagire efficacemente sia con i clienti che con il team di lavoro.
• Attitudine al lavoro in team, flessibilità e capacità di gestire situazioni dinamiche nel rispetto delle priorità operative.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel settore alimentare o gastronomico rappresenta un valore aggiunto.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi, in un ambiente dinamico.
• Basi solide relative alle normative igienico-sanitarie HACCP applicate al settore gastronomia/cucina.
• Buone capacità relazionali per fornire assistenza clienti qualificata ed efficace.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L'azienda cliente è una realtà consolidata nel settore della grande distribuzione alimentare con sede a Cesena. Promuove un ambiente lavorativo inclusivo, dinamico e orientato alla qualità del servizio al cliente. L'attenzione alla formazione continua, alla sicurezza sul lavoro e alla collaborazione tra colleghi caratterizza fortemente il contesto operativo. Entrando a far parte del team gastronomia potrai crescere professionalmente contribuendo attivamente all'eccellenza dei prodotti offerti ogni giorno ai clienti.

22000-26000 € per anno - qualifica professionale