Addetti Banco Macelleria – Taglio, Preparati & Servizio

Manpower Italia; Castellazzo Bormida; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Manpower Italia cerca addetti/e al banco macelleria per il punto vendita di Castellazzo Bormida (AL). La risorsa lavorerà a tempo pieno, 40 ore settimanali, con orario 07:00-21:00 e disponibilità nei weekend e festivi.

Si richiede preferibile esperienza nel taglio e nella preparazione delle carni, buone capacità relazionali e disponibilità al lavoro su turni. Contratto iniziale in somministrazione, retribuzione commisurata all’esperienza secondo CCNL Commercio.

Qualifications

• Preferibile esperienza pregressa come macellaio/a o addetto/a banco macelleria in GDO o contesti affini.
• Conoscenza delle principali tecniche di lavorazione, disosso, taglio e preparazione delle carni.
• Buona manualità e attenzione alla qualità del prodotto.

Responsabilités

• Lavorazione e preparazione delle carni nel rispetto degli standard aziendali;
• Disosso, taglio, rifilatura e porzionatura dei tagli principali;
• Frollatura e preparazione delle carni per la vendita;
• Preparazione di preparati pronti da cuocere (hamburger, spiedini, polpette, arrosti);
• Confezionamento, etichettatura ed esposizione dei prodotti;
• Allestimento e rifornimento del banco macelleria;
• Servizio e assistenza alla clientela;
• Controllo delle scadenze e conservazione dei prodotti;
• Rispetto delle normative HACCP e igiene alimentare.

Connaissances

Lavorazione carni

Disosso

Taglio carni

Attenzione qualità

Description du poste

Manpower Italia cerca addetti/e al banco macelleria per il punto vendita di Castellazzo Bormida (AL). La risorsa lavorerà a tempo pieno, 40 ore settimanali, con orario 07:00-21:00 e disponibilità nei weekend e festivi.

Si richiede preferibile esperienza nel taglio e nella preparazione delle carni, buone capacità relazionali e disponibilità al lavoro su turni. Contratto iniziale in somministrazione, retribuzione commisurata all’esperienza secondo CCNL Commercio.