Addetti al banco Macelleria COOP ALLEANZA 3.0 BOLOGNA

TN Italy; Bologna; In loco; EUR 12.000 - 18.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda leader nel settore GDO cerca un addetto al banco macelleria per gestire e confezionare salumi e carni. Questa posizione richiede attenzione ai dettagli e rispetto delle normative igienico-sanitarie. Il candidato ideale avrà un diploma alberghiero e esperienza con strumenti da taglio. Lavorerai in un ambiente dinamico e potrai contribuire alla vendita diretta al pubblico, garantendo sempre la qualità e la freschezza dei prodotti. Se sei una persona affidabile e precisa, questa è l'opportunità giusta per te!

Competenze

• Esperienza nelle tecniche di toelettatura e porzionatura dei prodotti.
• Capacità di fornire consigli sulla conservazione e consumo dei prodotti.

Mansioni

• Preparazione del banco a vendita assistita.
• Gestione della vendita diretta di salumi e formaggi.

Conoscenze

Confezionamento di salumi

Normative igienico-sanitarie

Utilizzo di coltelli e affettatrici

Vendita assistita

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Strumenti

Coltelli

Affettatrici

Descrizione del lavoro

Social network you want to login/join with:

col-narrow-left

Client:

Manpower

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

col-narrow-right

Job Reference:

b130069ecabb

Job Views:

2

Posted:

07.05.2025

Expiry Date:

21.06.2025

col-wide

Job Description:

Manpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDO

ADDETTI/E AL BANCO MACELLERIA

L’addetto si occuperà di confezionare salumi, prosciutti, salsicce e insaccati di vario tipo.

Dovrà pesare e confezionare la carne assicurandosi che la conservazione sia conforme alle normative igienico-sanitarie in vigore per mantenerne inalterata la qualità: ad esempio, controllerà che la temperatura delle celle frigorifere sia costante, manterrà sempre pulita l'area di lavoro e gli strumenti del mestiere (coltelli, mannaie e affettatrici).

L’addetto/a al banco gastronomia si occuperà delle seguenti attività:

1. effettuare la preparazione del banco a vendita assistita
2. curare la vendita diretta al consumatore di salumi, formaggi e piatti pronti
3. gestire l’allestimento dei banchi frigo a libero servizio.

Il candidato/a ideale è in possesso di Diploma di scuola alberghiera, ha maturato esperienza pregressa nelle tecniche di toelettatura/porzionatura dei prodotti e delle tipologie merceologiche. Deve saper utilizzare gli strumenti da taglio (coltelli ed affettatrici), e deve essere in grado di fornire consigli per la conservazione ed il consumo dei prodotti.

Orario di lavoro: su turni part-time distribuiti dal lunedì alla domenica. Richiesta disponibilità a svolgere ore supplementari e turni festivi.

Luogo di lavoro: punti vendita di Bologna e provincia. Affidabilità e precisione.