Addette/i banco macelleria

Attal Group; Italia; On-site; EUR 18,000 - 20,000; Full time

Job summary

Attal Group S.p.A., filiale di Pomezia, cerca per un'importante realtà operante nel settore della Grande Distribuzione un macellaio/a per apertura di nuovo punto vendita a Latina. Le risorse saranno inserite nel reparto macelleria e si occuperanno della lavorazione delle carni, della preparazione dei tagli e del servizio alla clientela.

Si richiede esperienza minima di 2 anni, conoscenza dei tagli, manualità e capacità di lavorare in team.

Qualifications

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di macellaio/a.
• Conoscenza dei principali tagli di carne e tecniche di disosso.
• Buona manualità, autonomia operativa e orientamento al cliente.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festività.
• Conformità a HACCP e norme igienico-sanitarie.

Responsibilities

• Disosso, sezionamento e preparazione dei principali tagli di carne.
• Lavorazione, porzionatura e confezionamento dei prodotti.
• Allestimento, riordino e cura del banco macelleria.
• Servizio e consulenza alla clientela nella scelta dei prodotti.
• Controllo qualità, freschezza e conservazione delle carni.
• Gestione delle scorte e rifornimento del banco.
• Rispettare HACCP e normative igienico-sanitarie.

Skills

Manualità

Autonomia operativa

Orientamento al cliente

Lavoro in team

Precisione

Affidabilità

Tools

Segaossa

Tritacarne

Affettatrice

Coltelleria professionale

Job description

Italia, Lazio, Latina, Grande distribuzione/Supermercati, Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico

Luogo di lavoro:

Luogo di lavoro: Italia , Lazio , Latina

Settore:

Settore: Grande distribuzione/Supermercati

Ruolo:

Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico

Data ultimo aggiornamento:

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Descrizione annuncio

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Attal Group S.p.A., filiale di Pomezia, ricerca per importante azienda operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) per l'apertura di un nuovo punto vendita a Latina:

Descrizione del ruolo

Le risorse selezionate saranno inserite all'interno del reparto macelleria e si occuperanno della lavorazione delle carni, della preparazione dei tagli e del servizio alla clientela, garantendo elevati standard di qualità, sicurezza alimentare e cura del banco.

Principali responsabilità

• Disosso, sezionamento e preparazione dei principali tagli di carne
• Lavorazione, porzionatura e confezionamento dei prodotti
• Allestimento, riordino e cura del banco macelleria
• Servizio e consulenza alla clientela nella scelta dei prodotti
• Controllo della qualità, freschezza e corretta conservazione delle carni
• Utilizzo delle principali attrezzature di reparto (segaossa, tritacarne, affettatrice e coltelleria professionale)
• Gestione delle scorte e rifornimento del banco
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di macellaio/a, preferibilmente nel settore GDO o presso macellerie
• Ottima conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di disosso e lavorazione
• Buona manualità e autonomia operativa
• Orientamento al cliente e predisposizione al lavoro in team
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
• Inserimento in una realtà solida e in continua crescita
• Contratto full-time a tempo determinato, finalizzato all'inserimento stabile in azienda
• Orario di lavoro su turni, dal lunedì alla domenica, con 1 giorno di riposo settimanale a rotazione
• Inquadramento commisurato all'esperienza del candidato
• Retribuzione netta indicativa: €1.600 - €1.800 al mese, in base all'esperienza e alle competenze
• Concrete possibilità di crescita professionale

Sede di lavoro: Latina.