Addett • Sala / cameriere / a - Restaurant waiter / waitress (m / f / d)

Accor Hotels; Firenze; In loco; EUR 21.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel iconico a Firenze ricerca un Addetto di Sala per un contratto full-time stagionale. Il candidato ideale è una persona precisa e comunicativa, con predisposizione al contatto con il pubblico e esperienza nel servizio, pronto a lavorare in team e su turni. Offriamo formazione continua e vantaggi esclusivi per il personale. La posizione offre una retribuzione annuale di 21.000€.

Servizi

Sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore

Formazione continua

Competenze

• Conoscenza base dell'inglese.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Esperienza pregressa come addetto di sala è un vantaggio.

Mansioni

• Portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa.
• Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande.
• Mantenere l'ordine e la pulizia del tavolo e della sala.

Conoscenze

Manualità

Precisione

Ottime capacità di comunicazione

Orientamento al cliente

Descrizione del lavoro

Il 25hours Hotel Piazza San Paolino, situato nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella di Firenze, si ispira ecletticamente alla Divina Commedia di Dante ed è ricco di allusioni a quest'opera: scene del paradiso e dell'inferno si alternano giocosamente, guidandoti attraverso le virtù e i vizi del mondo dantesco.

Descrizione del lavoro

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di ristorazione, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

La figura che stiamo cercando si occupa di portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa, sbarazza la tavola mantenendola il più possibile in ordine, e lavora sotto la guida dello chef de rang.

• Prepara la mise en place del ristorante in base ai servizi
• Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande
• Cura l'ordine e la pulizia del tavolo e della sala
• Collabora con lo chef de rang per esaudire velocemente le richieste degli ospiti
• Aiuta gli altri componenti della brigata durante il servizio
• Gestisce la pulizia di tutta l'attrezzatura di sala
• Conoscenza delle principali pietanze e bevande
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team
• Conoscenza base dell'inglese
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Predisposizione al contatto con il pubblico
• Manualità e precisione
• Ottime capacità di comunicazione e relazione con il pubblico
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi
• Esperienza pregressa come addetto di sala è un vantaggio
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi

N.B. : Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.

Informazioni aggiuntive

Le persone con qualcosa in più, hanno indietro qualcosa in più.

• Scopri tutti gli hotel 25hours e soggiornaci fino a 10 notti l'anno come membro del team!
• Ottieni sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore, nei ristoranti e bar associati
• Partecipa ai tanti training 25hours, sia nell'hotel dove lavori, sia negli altri hotel del gruppo

Offriamo un contratto full-time stagionale finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato, con inquadramento al livello D1 del CCNL Turismo e una RAL di €21.000.

Orario di lavoro su 5 turni settimanali di 8 ore ciascuno. E, soprattutto, offriamo tutta la formazione necessaria!

Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.