2° Maitre D'hotel

G&C Srl; Anguillara Sabazia; In loco; EUR 26.000 - 34.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di Roma cerca un 2° Maître d'Hotel per supervisionare il servizio di sala. Il candidato ideale ha esperienza in hotel 4/5 stelle e un'eccellente conoscenza dell'inglese. Offriamo un contratto CCNL Federalberghi con possibilità di crescita professionale in un ambiente dinamico. Disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica.

Servizi

Crescita professionale

Lavoro in un ambiente dinamico

Retribuzione supplementare

Competenze

• Esperienza maturata nello stesso ruolo in alberghi 4 / 5 stelle e / o ristoranti di alto livello.
• Passione per il ruolo.
• Conoscenza approfondita dei vini e dei piatti della tradizione romana ed italiana.

Mansioni

• Supervisionerà ed organizzerà il servizio di sala.
• Cura nei rapporti con la clientela e gestione dei reclami.
• Coordinamento con la cucina per i corretti tempi di servizio.

Conoscenze

Ottima conoscenza della lingua inglese

Capacità di gestire lo stress

Eccezionali doti comunicative e relazionali

Predisposizione al lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'annuncio

G&C s.r.l.

azienda specializzata in outsourcing per strutture alberghiere 4 / 5 stelle, per prestigioso Hotel 4

del Centro di Roma è alla ricerca di un

2° Maître d'Hotel.

Supervisionerà ed organizzerà il servizio di sala prima, durante e dopo il servizio, coordinando la brigata e gli extra gestendone la turnazione, in collaborazione con l'area HR ed il F&B Manager.

• Responsabilità
• Cura nei rapporti con la clientela, capacità nel gestire eventuali reclami;
• Controllo della mise en place;
• Stretta collaborazione e cooperazione con gli altri Maitre;
• Accoglienza dei clienti e presentazione del menù e della carta dei vini;
• Coordinamento con la cucina per garantire i corretti tempi e le modalità di servizio.
• Requisiti Richiesti
• Esperienza maturata nello stesso ruolo in alberghi 4 / 5 stelle e / o ristoranti di alto livello;
• Ottima conoscenza della lingua inglese;
• Predisposizione alla vendita di servizi ed alla cura e benessere del Cliente;
• Conoscenza approfondita dei vini e dei piatti della tradizione romana ed italiana;
• Passione per il ruolo;
• Eccezionali doti comunicative e relazionali;
• Capacità di gestire lo stress nei periodi di lavoro intenso;
• Predisposizione al lavoro di squadra;
• Ottima empatia.
• Cosa Offriamo
• Contratto CCNL Federalberghi e futuro inserimento stabile
• Crescita professionale
• Lavoro in un ambiente dinamico
• Disponibilità al lavoro su turni dal lunedì alla domenica con un giorno di pausa
• Luogo
• Roma
• zona Termini

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016 / 679.

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto : 6 mesi

Disponibilità :

• Dal lunedì al venerdì
• Festivo
• Orario flessibile
• Straordinari
• Turni
• Turno diurno
• Weekend

Retribuzione supplementare :

• Quattordicesima
• Tredicesima

Esperienza :

• responsabile di sala : 1 anno (Obbligatorio)

Lingua :

• inglese (Obbligatorio)