Sous Chef*in 100%

Restaurant Schifflände Maur; Maur; Presencial; INR 10.401.000 - 13.868.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

100% Unfall-Zusatzversicherung

Einkaufsvorteile

Kaderreise

Descripción de la vacante

Restaurant Schifflände Maur sucht eine/n Sous Chef*in 100% zur Verstärkung des Küchenteams. Du arbeitest direkt mit dem Küchenchef zusammen, entwickelst kreative Gerichte und übernimmst Verantwortung für die Qualität sowie die Organisation des täglichen Küchenbetriebs.

Du bringst eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und umfassende Chef-de- Partie-Erfahrung mit. Werde Teil eines lebhaften, regionalen Betriebs am Greifensee mit attraktiven Mitarbeiter-Vorteilen.

Formación

• Koch EFZ Abschluss
• Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie
• Starke Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten
• Professionelles und kundenorientiertes Verhalten
• Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung
• Leidenschaft für die Gastronomie

Responsabilidades

• Unterstützung des Küchengchefs
• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten
• Sicherstellung der Qualitätskontrolle
• Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef
• Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft
• Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene

Conocimientos

Sozialkompetenz

Führungsfähigkeiten

Kundenorientierung

Qualitätsbewusstsein

Leidenschaft für Gastronomie

Educación

Koch EFZ Abschluss

Descripción del empleo

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte im Restaurant Schifflände Maur! Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld mit tollen Vorteilen.

Aufgaben

• Unterstütze den Küchenchef bei der Zubereitung innovativer Gerichte.
• Sichere die Qualität und koordiniere die täglichen Aufgaben im Team.
• Übernehme den verantwortungsvollen Einkauf von Lebensmitteln.

Fähigkeiten

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ und Erfahrung als Chef de Partie erforderlich.
• Starke Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten sind wichtig.
• Leidenschaft für die Gastronomie und kundenorientiertes Verhalten.

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Als Sous Chef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 20-köpfigen Schifflände Maur-Crew und arbeitest im 8-köpfigen Team.

Das beliebte Ausflugsrestaurant Schifflände Maur liegt wunderschön direkt am Greifensee. Mit rund 100 Innenplätzen, verteilt auf Seerestaurant und Landbeiz, sowie über 140 Terrassenplätzen mit Selbstbedienungsteil ist für kulinarische Erlebnisse gesorgt. Das Herzstück der Küche sind Fischspezialitäten, ergänzt durch saisonale Fleisch- und vegetarische Gerichte. Der Saal bietet Platz für Feiern mit bis zu 140 Gästen - perfekt für Hochzeiten, Bankette und besondere Anlässe.

Sous Chef*in 100%

Dein Tag bei uns:

• Unterstützung des Küchentchefs
• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten
• Sicherstellung der Qualitätskontrolle
• Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef
• Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft
• Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene

So passt du zu uns:

• Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ
• Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie
• Starke Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten
• Professionelles und kundenorientiertes Verhalten
• Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Freude an einem lebhaften Betrieb

Darauf kannst du dich freuen:

Das Restaurant Schifflände Maur ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
• Kaderreise