Capitán de bares

Bahia Principe Hotels & Resorts; Tulu; On-site; INR 300,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo Base

Prestaciones de Ley

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Comedor para colaboradores

Transporte para colaboradores

Uniformes

Capacitación constante

Oportunidad de desarrollo

Job summary

Bahia Principe Hotels & Resorts busca talento con pasión para liderar y supervisar un equipo de servicio, asegurando que las operaciones diarias cumplan estándares de calidad y satisfagan a los huéspedes. La persona coordinará turnos, evaluará desempeño y capacitación, gestionará incidencias y atenderá quejas, manteniendo comunicación fluida con el personal y los centros de servicio.

Se valoran liderazgo y capacidad de trabajar en equipo; se ofrece salario base, prestaciones y proyección de

Qualifications

• Licenciatura en gastronomía, hotelería o afín.
• 1–2 años de experiencia en puesto similar.
• Conocimientos en bares, coctelería y atención al huésped.

Responsibilities

• Programa y supervisa el trabajo del personal a su cargo.
• Elabora reportes de puntualidad, aseo, asistencia y disciplina del personal.
• Establece juntas periódicas con los empleados para evaluar el servicio.
• Capacita constantemente a su personal.
• Atiende quejas de los huéspedes.
• Coordina inventarios de loza y utensilios para servicio en los centros de servicio.
• Conoce perfectamente los ingredientes y preparación de la carta.
• Supervisa la calidad, rapidez, cortesía y continuidad en el servicio.
• Mantiene buena comunicación con el personal a su cargo.

Skills

Actitud de servicio

Trabajo en equipo

Capacidad para manejo de personal

Liderazgo

Education

Licenciatura

Job description

En Bahia Principe Hotels & Resorts estamos buscando talento con pasión, gente comprometida y fiel a este valor. Por eso buscamos personas que además de profesionales, quieran sumarse a esto, pues entendemos que la felicidad tiene que ir desde dentro hacia fuera. "Ser y hacer felices"

Misión del puesto

Organizar y supervisar el buen funcionamiento del equipo de trabajo, supervisando el servicio que se ofrezca correctamente cumpliendo con los estándares de calidad correspondientes.

Responsabilidades:

• Programa y supervisa el trabajo del personal a su cargo
• Elabora reportes de puntualidad, aseo, asistencia, y disciplina del personal a su cargo
• Establece juntas periódicas con los empleados a fin de evaluar el servicio
• Capacitación constantemente a su personal
• Atiende quejas de los huéspedes
• Coordina la práctica de inventarios de loza, cristalería y demás utensilios para servicio en los diferentes centros de servicio.
• Debe conocer perfectamente los ingredientes y preparación de los platillos que se tienen en la carta.
• Supervisa la calidad, rapidez, cortesía y continuidad en el servicio
• Mantiene buena comunicación con el personal a su cargo

Requisitos:

• Escolaridad: Licenciatura
• Experiencia de 1 a 2 años en puesto o similares.
• Conocimientos en bares (coctelería, bebidas, atención al huésped)

Competencias:

• Actitud de servicio
• Trabajo en equipo
• Capacidad para manejo de personal
• Liderazgo

Te ofrecemos:

• Sueldo Base
• Prestaciones de Ley
• Vales de despensa
• Fondo de ahorro
• Comedor para colaboradores
• Transporte para colaboradores
• Uniformes
• Capacitación constante
• Oportunidad de desarrollo