Cocinero B

GESTION DE VALORES ONIX; Agra District; Presencial; INR 889.000 - 1.482.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Logrand busca un cocinero principal para asegurar la calidad y presentación de platillos, siguiendo recetarios y estándares de Distintivo H. Se requiere ejecución de la preparación conforme a recetas estandarizadas y manejo responsable de la materia prima.

Además, se prioriza la higiene del área, la gestión de compras y la optimización de recursos para evitar pérdidas e garantizar un producto de alta calidad. Se ofrece capacitación y oportunidades de crecimiento en un ambiente dinámico.

Responsabilidades

• Elaborar y presentar platillos siguiendo procesos de calidad y del Distintivo H para mantener el estándar de satisfacción del cliente.
• Ejecutar la preparación de platillos conforme a recetarios estandarizados por el área A y B para cumplir con los estándares de calidad.
• Utilizar y asegurar la materia prima a través de los equipos de cocina y utensilios, cuidando los recursos proporcionados por la empresa.
• Mantener y asegurar la limpieza del área de trabajo según los estándares de Distintivo H y la gerencia.
• Realizar y dar seguimiento a requisiciones de órdenes de compra para la materia prima de operación y prevenir variaciones de inventario.
• Manejar y asegurar el uso de PEPS (primeras entradas, primeras salidas) conforme a los procesos para garantizar un producto de calidad.

Descripción del empleo

¡Nuevas oportunidades te esperan en Logrand!

Cocinero BPRINCIPALAS RESPONSABILIDADES:

• Elaborar y presentar los platillos a través de los procesos de calidad y de elaboración establecidos por Distintivo H para lograr mantener el estándar de satisfacción del cliente.
• Ejecutar la preparación de los platillos a través de los recetarios estandarizados por el área de A y B para cumplir con los estándares de calidad.
• Utilizar y asegurar la materia prima a través de los equipos de cocina y utensilios de manera responsable, con el objetivo de cuidar los recursos proporcionados por parte de la empresa.
• Mantener y asegurar la limpieza del área de trabajo a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H para cumplir con los estándares establecidos por la gerencia.
• Realizar y dar seguimiento a las requisiciones de órdenes de compra para la materia prima de operación para prevenir afectaciones de inventario en la área.
• Manejar y asegurar el uso de PEPS (Primeras entradas, primeras salidas) cumpliendo con los procesos asegurando brindar con el uso adecuado a la materia prima y otorgando un producto de calidad.

¿Te apasiona trabajar en un ambiente donde la diversión y el crecimiento profesional se unen? Nos enfocamos en crear un espacio de trabajo donde cada colaborador disfrute al máximo su tiempo.

Promovemos un ambiente de trabajo positivo y dinámico, donde el compañerismo y la colaboración son fundamentales.

Ofrecemos programas de capacitación personalizados para que nuestros colaboradores fortalezcan sus competencias y habilidades.

Impulsamos el crecimiento profesional a través de planes de carrera en la Universidad Logrand.

Fomentamos la participación en causas sociales y ambientales, generando un impacto positivo en la comunidad.

Valoramos la diversidad cultural y la riqueza que aporta al equipo.