Supervisor Store - Demak

SeIndonesia; Demak; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

SeIndonesia sedang mencari Supervisor yang bertugas memimpin persiapan bahan makanan, memasak, serta penyajian di unit kuliner kami pada Demak. Anda akan mengoordinasikan tim, memastikan resep serta SOP diikuti, menjaga kualitas hidangan, dan menjaga kelancaran operasional harian dengan standar higienis yang tinggi.

Tanggung jawab mencakup pengendalian bahan makanan, penyimpanan yang benar, pemeriksaan kualitas, serta penataan presentasi hidangan agar menarik bagi pelanggan.

Responsibilities

• Persiapan bahan makanan: Memotong, mencuci, menyiapkan bahan-bahan sesuai dengan resep dan standar yang telah ditentukan.
• Memasak: Mengolah bahan makanan sesuai dengan resep dan instruksi chef.
• Membersihkan: Menjaga kebersihan peralatan, area kerja, dan area penyimpanan bahan makanan.
• Pengendalian bahan makanan: Memastikan bahan makanan disimpan dengan benar dan terjaga kualitasnya.
• Penyajian: Menyiapkan makanan yang telah selesai dimasak dan menyajikannya dengan presentasi yang menarik.
• Penempatan DEMAK

Job description

Tugas-tugas Utama Supervisor

• Persiapan bahan makanan: Memotong, mencuci, menyiapkan bahan-bahan sesuai dengan resep dan standar yang telah ditentukan.
• Memasak: Mengolah bahan makanan sesuai dengan resep dan instruksi chef.
• Membersihkan: Menjaga kebersihan peralatan, area kerja, dan area penyimpanan bahan makanan.
• Pengendalian bahan makanan: Memastikan bahan makanan disimpan dengan benar dan terjaga kualitasnya.
• Penyajian: Menyiapkan makanan yang telah selesai dimasak dan menyajikannya dengan presentasi yang menarik.
• Penempatan DEMAK