Staf Kitchen

Sixtynine Coffee; Jakarta Barat; On-site; IDR 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

Sixtynine Coffee di Jakarta Barat mencari staf dapur untuk membantu persiapan bahan baku seperti cutting, marinating, dan portioning, serta menjaga area kitchen tetap bersih dan rapi.

Anda akan memeriksa penyimpanan bahan baku, melaporkan kekurangan atau kerusakan, bekerja sama dengan Head Kitchen, dan menjalankan tugas lain sesuai SOP guna menjaga kelancaran operasional.

Job description

Melakukan persiapan bahan baku sebelum operasional (cutting, marinating, portioning, dan lain-lain).

Menjaga kebersihan area kitchen, peralatan, dan perlengkapan kerja.

Memastikan bahan baku tersimpan dengan baik sesuai standar penyimpanan.

Membantu melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan jika terdapat kekurangan atau kerusakan.

Bekerja sama dengan Head Kitchen dan seluruh tim kitchen untuk memastikan operasional berjalan lancar.

Membantu menjaga efisiensi penggunaan bahan baku dan meminimalkan waste.

Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan sesuai kebutuhan operasionalBertanggung jawab dalam menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar resep dan SOP, menjaga kebersihan serta kualitas area kitchen, melakukan pengecekan bahan baku, dan bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional kitchen berjalan dengan baik dan efisien.

Kualifikasi mana yang kamu miliki?