Spesialis Jaminan Kualitas Pangan & GMP

Pawon Tempuran; Sleman; On-site; IDR 55,800,000 - 83,700,000; Full time

Job summary

Pawon Tempuran tengah mencari inspeksi QC untuk memastikan kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi tetap memenuhi standar perusahaan. Posisi ini menuntut pengalaman pada bahan baku makanan dan penanganan ketidaksesuaian secara tepat.

Anda akan berkoordinasi dengan tim Produksi, menerapkan praktik GMP, sanitasi, dan food safety, serta mendokumentasikan hasil inspeksi secara akurat di area produksi.

Qualifications

• Minimal SMK/D3/S1 Teknologi Pangan, Biologi, Perikanan, atau bidang relevan.
• Berpengalaman menangani bahan baku makanan; pengalaman di pabrik/frozen food menjadi nilai tambah.
• Teliti, objektif, konsisten, dan memiliki kemampuan analisis yang baik.
• Mampu mengidentifikasi dan menyampaikan ketidaksesuaian kualitas.
• Mampu melakukan dokumentasi dan bekerja sama dengan tim Produksi.

Responsibilities

• Memeriksa kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi sesuai standar.
• Memastikan penerapan GMP, hygiene, sanitasi, dan food safety di area produksi.
• Mengidentifikasi dan mencatat reject, defect, serta ketidaksesuaian kualitas.
• Melakukan dokumentasi hasil inspeksi QC secara akurat.
• Berkoordinasi dengan Produksi dalam penanganan ketidaksesuaian dan corrective action.
• Memantau kualitas bahan baku, termasuk penyimpanan dan proses pembekuan.
• Menjaga konsistensi kualitas produk sesuai spesifikasi perusahaan.

Skills

Teliti

Analisis

Koordinasi produksi

Dokumentasi

Education

SMK/D3/S1 Teknologi Pangan, Biologi, Perikanan

Job description

Pawon Tempuran tengah mencari inspeksi QC untuk memastikan kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi tetap memenuhi standar perusahaan. Posisi ini menuntut pengalaman pada bahan baku makanan dan penanganan ketidaksesuaian secara tepat.

Anda akan berkoordinasi dengan tim Produksi, menerapkan praktik GMP, sanitasi, dan food safety, serta mendokumentasikan hasil inspeksi secara akurat di area produksi.