Quality Control Specialist - F&B, HACCP & Lab Testing

PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan); Balikpapan; On-site; IDR 33,480,000 - 72,540,000; Full time

Benefits offered by this job

Gaji Kompetitif

BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan

Tunjangan Makan

Jenjang Karir yang Jelas

Lingkungan Kerja yang Dinamis

Diskon Produk Mie Gacoan

Pelatihan dan Pengembangan

Job summary

PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan) saat ini membuka posisi Quality Control di Balikpapan untuk memeriksa kualitas bahan baku hingga produk jadi. Kandidat akan mengawasi proses produksi, melakukan uji fisik/kimia/mikrobiologi sederhana, serta menjaga sanitasi area kerja.

Posisi ini melibatkan kerja shift dan kemampuan membuat laporan analisis data hasil pengujian, dengan peluang pengembangan dalam lingkungan F&B yang dinamis di Balikpapan.

Qualifications

• Minimal D3/S1 di bidang Ilmu Pangan, Teknologi Pangan, Biologi, Kimia, atau bidang relevan lainnya.
• Pengalaman 1–2 tahun di QC, terutama industri F&B makanan & minuman.
• Pemahaman standar keamanan pangan (HACCP, ISO 22000, GMP) jadi nilai tambah.
• Mampu mengoperasikan alat uji laboratorium sederhana.
• Teliti, detail, bertanggung jawab.
• Mekerja mandiri maupun tim.

Responsibilities

• Inspeksi kualitas bahan baku, setengah jadi, dan produk akhir sesuai standar.
• Mengawasi proses produksi untuk patuh SOP.
• Melakukan uji fisik, kimia, dan mikrobiologi sederhana pada sampel produk.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan personel.
• Mencatat dan mendokumentasikan hasil inspeksi serta pengujian dengan akurat.
• Melaporkan ketidaksesuaian kepada manajemen.
• Berpartisipasi dalam pengembangan dan penerapan sistem mutu.

Skills

Analisis kualitas

HACCP/GMP

Dokumentasi

Pemecahan masalah

Komunikasi efektif

Education

Pendidikan D3/S1 terkait

Tools

Alat uji laboratorium sederhana

Job description

PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan) saat ini membuka posisi Quality Control di Balikpapan untuk memeriksa kualitas bahan baku hingga produk jadi. Kandidat akan mengawasi proses produksi, melakukan uji fisik/kimia/mikrobiologi sederhana, serta menjaga sanitasi area kerja.

Posisi ini melibatkan kerja shift dan kemampuan membuat laporan analisis data hasil pengujian, dengan peluang pengembangan dalam lingkungan F&B yang dinamis di Balikpapan.