Procurement Specialist

PT Redkendi Andalan Mitra; Jakarta Selatan; On-site; IDR 78,120,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PT Redkendi Andalan Mitra mencari tenaga profesional untuk posisi pengadaan dan penjualan bahan baku F&B. Peran ini menuntut pengalaman dalam pengadaan, kemampuan negosiasi yang kuat, serta pengelolaan stok dan hubungan yang baik dengan pemasok dan pelanggan potensial.

Penempatan kerja di Jakarta Selatan, dengan fokus pada peningkatan efisiensi pasokan, negosiasi syarat pembayaran menguntungkan, dan promosi produk ke segmen catering, hotel, restoran, dan perusahaan.

Qualifications

• Pengalaman: 1–3 tahun di pengadaan/procurement, terutama F&B, nilai tambah.
• Keterampilan Negosiasi: negosiasi dengan pemasok untuk syarat terbaik.
• Keterampilan Manajemen Stok: kelola inventaris dengan efisien.
• Kemampuan Komunikasi: komunikasi efektif dengan pemasok, tim internal, pelanggan.
• Pemahaman Bisnis F&B: pengetahuan rantai pasokan dan tren pasar F&B.
• Pendidikan: SMK/SMA/D3/Sarjana dari berbagai jurusan.
• Penempatan kerja: Jakarta Selatan.

Responsibilities

• Tanggung jawab utama: kelola pengadaan bahan baku (beras, daging, telur), alat, dan perlengkapan untuk produksi dengan harga kompetitif dan kualitas terjaga.
• Jalin hubungan dengan pemasok, nego syarat pembayaran yang menguntungkan, dan pastikan pasokan stabil.
• Kelola persediaan agar tidak terlalu banyak atau kurang di gudang produksi.
• Pastikan bahan baku memenuhi standar kualitas dan regulasi safety pangan.
• Riset pemasok baru dan evaluasi kinerja pemasok yang ada secara berkala.
• Urusi administrasi pengadaan: kontrak, faktur, dan catatan pemesanan.
• Tugas harian: koordinasi dengan tim produksi/pemasok, pemantauan stok, kunjungan pemasok, promosi produk pada calon pelanggan, dan pencatatan transaksi.

Skills

Pengalaman 1-3 tahun di pengadaan (F&B

Negosiasi dengan pemasok

Manajemen stok

Komunikasi efektif

Pengetahuan rantai pasokan F&B

Education

SMK/SMA/D3/Sarjana berbagai jurusan

Job description

Tanggung Jawab Utama :

Procurement (Pengadaan)

• 1. Mengelola Pengadaan Bahan Baku: Memastikan ketersediaan bahan baku (seperti Beras, Daging, Telur), alat, dan perlengkapan yang dibutuhkan untuk produksi makanan/minuman dengan harga yang kompetitif dan kualitas sesuai standar.
• 2. Menjalin Hubungan dengan Pemasok: Membina hubungan baik dengan pemasok untuk mendapatkan diskon, jaminan pasokan yang konsisten, dan menegosiasikan syarat pembayaran yang menguntungkan.
• 3. Manajemen Stok dan Inventaris: Mengelola persediaan dengan melakukan pemesanan yang sesuai dengan kebutuhan produksi tanpa menyebabkan kelebihan atau kekurangan stok.
• 4. Pengawasan Kualitas: Memastikan bahan baku yang dibeli memenuhi standar kualitas yang ditetapkan dan sesuai dengan regulasi keamanan pangan (food safety).
• 5. Riset dan Seleksi Pemasok: Mencari pemasok baru yang menawarkan kualitas dan harga terbaik, serta melakukan evaluasi kinerja pemasok yang ada secara berkala.
• 6. Pengelolaan Administrasi Pengadaan: Menangani dokumen terkait pengadaan, termasuk kontrak, faktur, dan catatan pemesanan.

Supporting Sales (Penjualan)

• 1. Mencari dan Mengembangkan Peluang Penjualan: Mencari pelanggan baru dan menjaga hubungan dengan pelanggan (Catering, Hotel, Resto, Corporasi) yang sudah ada untuk meningkatkan penjualan bahan baku seperti Beras, Telur, & Daging.
• 2. Mempromosikan Produk: Menyusun strategi promosi produk dan penawaran spesial untuk meningkatkan penjualan, termasuk melalui platform online maupun offline.
• 3. Negosiasi dengan Pelanggan: Melakukan negosiasi dengan pelanggan terkait harga, kuantitas, dan layanan lainnya untuk memastikan kepuasan pelanggan dan mencapai target penjualan.
• 4. Analisis dan Riset Pasar: Melakukan analisis terhadap tren pasar dan kebutuhan pelanggan untuk mengembangkan strategi penjualan bahan baku yang tepat.

Tugas Harian:

• 1. Berkoordinasi dengan tim produksi/pemasok bahan baku untuk memastikan kebutuhan bahan baku sesuai dengan rencana produksi harian/mingguan.
• 2. Memantau status stok dan melakukan pemesanan bahan baku atau peralatan yang dibutuhkan.
• 3. Melakukan kunjungan atau komunikasi rutin dengan pemasok untuk menjaga hubungan dan memastikan pengiriman tepat waktu.
• 4. Menghubungi calon pelanggan potensial melalui telepon, email, atau pertemuan langsung untuk mempromosikan produk bahan baku dan layanan.
• 5. Mengelola faktur pembelian dan penjualan, serta melakukan pencatatan transaksi secara rapi untuk pelaporan.

• 1. Pengalaman: Pengalaman 1 - 3 tahun di bidang pengadaan (procurement) dan/atau purchasing, terutama di industri F&B, Catering, Hotel, Resto, akan menjadi nilai tambah.
• 2. Keterampilan Negosiasi: Keterampilan dalam negosiasi baik dengan pemasok maupun pelanggan untuk mendapatkan kesepakatan terbaik.
• 3. Keterampilan Manajemen Stok: Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan barang dengan efisien.
• 4. Kemampuan Komunikasi: Kemampuan berkomunikasi secara efektif dengan berbagai pemangku kepentingan, termasuk pemasok, tim internal, dan pelanggan.
• 5. Pemahaman Bisnis F&B: Memiliki pengetahuan tentang rantai pasokan, kebutuhan bahan baku, dan tren pasar di sektor F&B.
• 6. Pendidikan: SMK/SMA/D3/Sarjana berbagai jurusan
• 7. Penempatan kerja: Jakarta Selatan

\"Pihak HiredToday.com dan Perusahaan tidak akan meminta biaya dalam bentuk apapun pada saat melakukan proses recruitment. Mohon segera melaporkan kepada kami, apabila Anda jika pada saat diundang untuk interview dan diminta untuk melakukan pembayaran dengan sejumlah uang.\"

PT. Redkendi Andalan Mitra adalah market place bertujuan untuk membantu perusahaan catering menawarkan produk kulinernya kepada para customer. Pada Redkendi, para customer dapat memilih produk catering yang sesuai dengan selera dan kebutuhannya secara efisien dan efektif.

Semangat dari Redkendi adalah selalu berpartner dengan supplier terbaik dari sisi kenikmatan rasa kuliner, kebersihan, kesehatan, ketepatan waktu dan juga kualitas sehingga dapat memberikan kepuasan kepada customer yang membutuhkannya. Supplier akan dibantu mendapatkan customer yang sesuai dengan wilayah kerjanya dan jumlah pesanan yang sesuai dengan kapasitas Supplier.

Redkendi saat ini telah memiliki jaringan pelanggan utamanya di kawasan industri MM 2100 Cibitung.

PT. Redkendi Andalan Mitra adalah market place bertujuan untuk membantu perusahaan catering menawarkan produk kulinernya kepada para customer. Pada Redkendi, para customer dapat memilih produk catering yang sesuai dengan selera dan kebutuhannya secara efisien dan efektif.

Semangat dari Redkendi adalah selalu berpartner dengan supplier terbaik dari sisi kenikmatan rasa kuliner, kebersihan, kesehatan, ketepatan waktu dan juga kualitas sehingga dapat memberikan kepuasan kepada customer yang membutuhkannya. Supplier akan dibantu mendapatkan customer yang sesuai dengan wilayah kerjanya dan jumlah pesanan yang sesuai dengan kapasitas Supplier.

Redkendi saat ini telah memiliki jaringan pelanggan utamanya di kawasan industri MM 2100 Cibitung.