LEADER STORE FNB

CV. Karya Mitra Sarana Makmur; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

CV. Karya Mitra Sarana Makmur mencari Leader Outlet untuk mengelola operasional harian outlet F&B/Bakery. Kandidat harus memiliki minimal SMA–D3/S1 di perhotelan atau bidang terkait, serta pengalaman 1–2 tahun sebagai Leader Outlet, Captain, atau Supervisor.

Tanggung jawab mencakup pengawasan operasional, pelayanan pelanggan, dan administrasi serta pelaporan, dengan fokus pada kepatuhan SOP, penjadwalan, stock opname, dan citra perusahaan di outlet.

Qualifications

• Minimal 1 tahun pengalaman di retail/store/bakery lebih diutamakan.
• Minimal 1–2 tahun sebagai Leader Outlet, Captain, atau Supervisor di industri F&B, Café, Bakery, atau Restaurant.
• Jujur, teliti, dan bertanggung jawab.

Responsibilities

• Mengawasi seluruh kegiatan operasional outlet sehari-hari.
• Memastikan outlet beroperasi sesuai SOP perusahaan.
• Memastikan kesiapan outlet sebelum operasional dimulai.
• Memonitor transaksi dan aktivitas penjualan harian.
• Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas karyawan outlet.
• Mengawasi disiplin, kehadiran, dan kinerja karyawan.
• Memberikan coaching dan pengarahan kepada tim outlet.
• Memastikan stock opname dilakukan sesuai jadwal.
• Menangani keluhan pelanggan yang tidak dapat diselesaikan oleh staf outlet.
• Menjaga citra perusahaan di outlet.
• Memastikan seluruh administrasi outlet berjalan dengan baik.
• Menyusun laporan operasional dan penjualan outlet secara berkala.

Skills

Leadership

Customer service

Team coaching

Attention to detail

Staff scheduling

Education

SMA - D3/S1 Perhotelan atau bidang terkait

Job description

Pendidikan minimal SMA- D3/S1 Perhotelan atau bidang terkait. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di retail/store/bakery lebih diutamakan.

Minimal 1–2 tahun sebagai Leader Outlet, Captain, atau Supervisor di industri F&B, Café, Bakery, atau Restaurant.

Jujur, teliti, dan bertanggung jawab.

Operasional Outlet

• Mengawasi seluruh kegiatan operasional outlet sehari-hari.
• Memastikan outlet beroperasi sesuai SOP perusahaan.
• Memastikan kesiapan outlet sebelum operasional dimulai.
• Memonitor transaksi dan aktivitas penjualan harian.
• Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas karyawan outlet.
• Mengawasi disiplin, kehadiran, dan kinerja karyawan.
• Memberikan coaching dan pengarahan kepada tim outlet.
• Memastikan stock opname dilakukan sesuai jadwal.

Pelayanan Pelanggan

• Menangani keluhan pelanggan yang tidak dapat diselesaikan oleh staf outlet.
• Menjaga citra perusahaan di outlet.

Administrasi dan Pelaporan

• Memastikan seluruh administrasi outlet berjalan dengan baik.
• Menyusun laporan operasional dan penjualan outlet secara berkala.