Leader Outlet F&B: Operasional, Layanan Pelanggan

CV. Karya Mitra Sarana Makmur; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; Presencial; IDR 44.640.000 - 78.120.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CV. Karya Mitra Sarana Makmur mencari Leader Outlet untuk mengelola operasional harian outlet F&B/Bakery. Kandidat harus memiliki minimal SMA–D3/S1 di perhotelan atau bidang terkait, serta pengalaman 1–2 tahun sebagai Leader Outlet, Captain, atau Supervisor.

Tanggung jawab mencakup pengawasan operasional, pelayanan pelanggan, dan administrasi serta pelaporan, dengan fokus pada kepatuhan SOP, penjadwalan, stock opname, dan citra perusahaan di outlet.

Formación

• Minimal 1 tahun pengalaman di retail/store/bakery lebih diutamakan.
• Minimal 1–2 tahun sebagai Leader Outlet, Captain, atau Supervisor di industri F&B, Café, Bakery, atau Restaurant.
• Jujur, teliti, dan bertanggung jawab.

Responsabilidades

• Mengawasi seluruh kegiatan operasional outlet sehari-hari.
• Memastikan outlet beroperasi sesuai SOP perusahaan.
• Memastikan kesiapan outlet sebelum operasional dimulai.
• Memonitor transaksi dan aktivitas penjualan harian.
• Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas karyawan outlet.
• Mengawasi disiplin, kehadiran, dan kinerja karyawan.
• Memberikan coaching dan pengarahan kepada tim outlet.
• Memastikan stock opname dilakukan sesuai jadwal.
• Menangani keluhan pelanggan yang tidak dapat diselesaikan oleh staf outlet.
• Menjaga citra perusahaan di outlet.
• Memastikan seluruh administrasi outlet berjalan dengan baik.
• Menyusun laporan operasional dan penjualan outlet secara berkala.

Conocimientos

Leadership

Customer service

Team coaching

Attention to detail

Staff scheduling

Educación

SMA - D3/S1 Perhotelan atau bidang terkait

Descripción del empleo

CV. Karya Mitra Sarana Makmur mencari Leader Outlet untuk mengelola operasional harian outlet F&B/Bakery. Kandidat harus memiliki minimal SMA–D3/S1 di perhotelan atau bidang terkait, serta pengalaman 1–2 tahun sebagai Leader Outlet, Captain, atau Supervisor.

Tanggung jawab mencakup pengawasan operasional, pelayanan pelanggan, dan administrasi serta pelaporan, dengan fokus pada kepatuhan SOP, penjadwalan, stock opname, dan citra perusahaan di outlet.