Lead Production Foreman – F&B, GMP & Quality

Cimory Group; Jawa Barat; On-site; IDR 78,120,000 - 122,760,000; Full time

Job summary

Cimory Group mencari pemimpin produksi untuk mengawasi proses kneading/mixing dan memastikan kepatuhan terhadap SOP, GMP, serta standar mutu pangan. Posisi ini melibatkan koordinasi dengan tim maintenance, monitoring output, dan peningkatan efisiensi produksi.

Kandidat dengan pengalaman memimpin tim produksi, pemahaman GMP, serta kemampuan dokumentasi menggunakan Microsoft Office diutamakan, dengan fokus pada operasional produksi di fasilitas berbasis F&B.

Qualifications

• Memimpin tim produksi dan bekerja dengan sistem shift.
• Memahami penerapan GMP dan food safety serta standar kualitas produksi.
• Mengoperasikan dan mengawasi proses kneading/mixing sesuai SOP.
• Mampu mendokumentasi laporan produksi secara rapi menggunakan Microsoft Office.

Responsibilities

• Mengawasi proses kneading/mixing agar sesuai standar proses, mutu, keamanan pangan, dan target produksi.
• Memastikan operasional mesin produksi berjalan sesuai SOP serta berkoordinasi dengan tim Maintenance jika kendala teknis.
• Melakukan monitoring output produksi, kualitas produk, penggunaan bahan baku, dan downtime proses.
• Mengidentifikasi masalah proses dan memberikan usulan improvement untuk peningkatan efisiensi, produktivitas, dan kualitas.
• Mengkoordinasikan serta mengarahkan operator di area kerja untuk kelancaran operasional produksi.

Skills

Leadership

Analytical thinking

Problem solving

Documentation & reporting

Microsoft Office

Education

D4/S1 in Food Technology or related fields

Job description

Cimory Group mencari pemimpin produksi untuk mengawasi proses kneading/mixing dan memastikan kepatuhan terhadap SOP, GMP, serta standar mutu pangan. Posisi ini melibatkan koordinasi dengan tim maintenance, monitoring output, dan peningkatan efisiensi produksi.

Kandidat dengan pengalaman memimpin tim produksi, pemahaman GMP, serta kemampuan dokumentasi menggunakan Microsoft Office diutamakan, dengan fokus pada operasional produksi di fasilitas berbasis F&B.