Koki Perusahaan & Catering – Shift Pagi, Performa Tinggi

PT BERKA RAYA BALI; Denpasar Selatan; On-site; IDR 23,715,000 - 32,085,000; Full time

Benefits offered by this job

Mess tersedia

Job summary

BRBali Group sedang mencari Cook untuk menangani kebutuhan makanan harian perusahaan serta catering berdasarkan pesanan. Jam kerja normal 04.00–12.00, dengan kemungkinan catering pagi atau jadwal khusus. Pesanan catering mengikuti menu, jumlah pax, dan deadline.

Melakukan persiapan bahan, cooking, portioning, packing, serta membuat dessert jika dibutuhkan. Mess tersedia bagi kandidat yang membutuhkan tempat tinggal.

Qualifications

• Memiliki kemampuan memasak yang baik dan memahami rasa.
• Memiliki stamina bagus untuk bekerja di shift pagi/siang.
• Teliti, rapi, menjaga kebersihan area kerja dan makanan.
• Mampu bekerja mandiri dan mengikuti deadline.

Responsibilities

• Menangani produksi makanan dari jumlah kecil hingga hingga 200 pax per order.
• Melakukan persiapan bahan, cooking, portioning dan packing.
• Membuat dessert, pudding, cake dan minuman jika dibutuhkan.
• Menjaga rasa, kualitas, kebersihan dan konsistensi makanan.
• Menyampaikan laporan harian dan dokumentasi pekerjaan.

Skills

Memasak

Kebersihan higienis

Stamina tinggi

Mandiri

Pengelolaan bahan

Job description

BRBali Group sedang mencari Cook untuk menangani kebutuhan makanan harian perusahaan serta catering berdasarkan pesanan. Jam kerja normal 04.00–12.00, dengan kemungkinan catering pagi atau jadwal khusus. Pesanan catering mengikuti menu, jumlah pax, dan deadline.

Melakukan persiapan bahan, cooking, portioning, packing, serta membuat dessert jika dibutuhkan. Mess tersedia bagi kandidat yang membutuhkan tempat tinggal.