Kitchen Operations & Prep Specialist

Astro Holdings Berhad; Kemayoran; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

Astro Holdings Berhad di Jakarta mencari kandidat untuk posisi operasional dengan fokus pada kelancaran kegiatan harian, manajemen stok, dan kebersihan area kerja. Anda akan memastikan SOP dipatuhi, melakukan inventaris, serta menyusun laporan operasional berkala.

Posisi ini juga mencakup persiapan bahan baku dan mise en place untuk proses memasak, mengelola penjualan non-aplikasi, serta menjaga kualitas layanan. Persyaratan: SMA/SMK, usia 18–35, radius 10 km dari penempatan kerja.

Qualifications

• Berpengalaman- SMA/SMK- 18 - 35 Tahun- Terima kandidat tanpa foto diri- Radius 10 km dari penempatan kerja

Responsibilities

• Memastikan Operasional Berjalan Lancar sesuai SOP perusahaan.
• Melakukan pengecekan kesesuaian stok dan inventory serta melaporkan selisih.
• Update stok, inventory, dan inbound secara akurat dan tepat waktu.
• Menyusun laporan operasional harian, mingguan, bulanan.
• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Melaksanakan proses memasak sesuai resep dan SOP perusahaan.
• Menyiapkan bahan baku dan pendukung sesuai standar.
• Preparation (Mise en Place) persiapan operasional sebelum memasak.
• Mengelola penjualan non-applikasi, memantau kanalnya, dan menyelesaikan pesanan tepat waktu.

Education

SMA/SMK

Job description

Astro Holdings Berhad di Jakarta mencari kandidat untuk posisi operasional dengan fokus pada kelancaran kegiatan harian, manajemen stok, dan kebersihan area kerja. Anda akan memastikan SOP dipatuhi, melakukan inventaris, serta menyusun laporan operasional berkala.

Posisi ini juga mencakup persiapan bahan baku dan mise en place untuk proses memasak, mengelola penjualan non-aplikasi, serta menjaga kualitas layanan. Persyaratan: SMA/SMK, usia 18–35, radius 10 km dari penempatan kerja.