Koki Dapur – Operasional & Prep Profesional

Astro Holdings Berhad; Bogor; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

Astro Holdings Berhad mencari tenaga operasional dapur untuk menjaga kelancaran operasional dan ketaatan SOP. Tugas meliputi pemeriksaan stok, pembaruan inventory, serta laporan harian terkait produksi dan kendala.

Selain itu, Anda akan menyiapkan bahan baku, melakukan Mise en Place, dan mengelola proses memasak agar kualitas rasa tetap konsisten. Pekerjaan ini berfokus pada pengelolaan stock, kebersihan area, dan proses penjualan non-aplikasi dalam jam operasional.

Qualifications

• Berpengalaman di operasional dapur/food service.
• Mampu menjaga kebersihan dan SOP.
• Usia 18–35 tahun.

Responsibilities

• Memastikan operasional berjalan lancar dan sesuai SOP.
• Melakukan pengecekan stok, update inventory, dan laporan operasional.
• Mengolah bahan baku menjadi menu siap saji sesuai resep dan SOP.
• Menyiapkan bahan baku, mise en place, dan proses produksi yang efisien.
• Memantau penjualan non-aplikasi serta memastikan pemenuhan pesanan tepat waktu.

Skills

Operasional

Education

SMA/SMK

Job description

Astro Holdings Berhad mencari tenaga operasional dapur untuk menjaga kelancaran operasional dan ketaatan SOP. Tugas meliputi pemeriksaan stok, pembaruan inventory, serta laporan harian terkait produksi dan kendala.

Selain itu, Anda akan menyiapkan bahan baku, melakukan Mise en Place, dan mengelola proses memasak agar kualitas rasa tetap konsisten. Pekerjaan ini berfokus pada pengelolaan stock, kebersihan area, dan proses penjualan non-aplikasi dalam jam operasional.